szálláshely-szolgáltatási tevékenységeket folytató egység vezetője

A szálláshely-szolgáltatási tevékenységeket folytató egységek vezetői felelnek a műveletek irányításáért és a vendéglátóipari létesítmény stratégiájának felügyeletéért. Olyan tevékenységek révén irányítják az emberi erőforrásokat, a pénzügyeket, a marketinget és a műveleteket, mint a személyzet felügyelete, a pénzügyi nyilvántartás vezetése és a tevékenységek megszervezése.

Alternatív kifejezés

vendéglátó egység menedzsere

vendéglátóipari menedzser

vendéglátó tevékenységet folytató egység vezetője

Szabályozási szempont

Ha ellenőrizni szeretné, hogy egy adott foglalkozás szabályozottnak minősül-e az uniós tagállamokban, az EGT-tagállamokban vagy Svájcban, keresse fel a szabályozott szakmák bizottsági adatbázisának weboldalát. A szabályozott szakmák adatbázisa:

http://ec.europa.eu/growth/single-market/services/free-movement-professionals/qualifications-recognition_hu

készségek / kompetenciák

Alapvető készségek és képességek

az ügyfélszolgálat fenntartásáról gondoskodik biztosítja az egészségre biztonságra és higiéniára vonatkozó előírásoknak való megfelelést biztosítja az infrastruktúra akadálymentességét ellenőrzi a vállalati szabályzatot elvégzi a vendégek regisztrálását és a szobák kiadását figyelemmel kíséri a pénzügyi számlákat inkluzív kommunikációs anyagokat dolgoz ki irányítja a vendéglátó egység egyes részlegei közötti együttműködést kezeli a pénzügyi tranzakciókat kezeli a vendéglátási tevékenységekből eredő bevételeket kidolgozza a hozzáférhetőségre irányuló stratégiákat költségvetések kezelése marketingstratégiákat hajt végre meghatározza az éves marketing költségvetést megoldást talál a problémákra személyzetet irányít árversenyképességet biztosít értékesítési stratégiát hajt végre üzleti kapcsolatokat épít

Alapvető ismeretek

ingatlankezelő szoftver

Opcionális készségek és képességek

Munkafolyamatokat alakít ki. az élelmiszer-pazarlás csökkentésére irányuló stratégiákat dolgoz ki az élelmiszer-pazarlás csökkentésére vonatkozó mutatók kialakítása egészségvédelmi és biztonsági eljárásokat tervez előrejelzi a szobafoglaltságot irányítja az eszközök és berendezések ellenőrzését kezeli a vendégpanaszokat kutatást végez az élelmiszer-pazarlás megelőzése terén munkaerőt toboroz munkavállalói műszakokat tervez részt vesz a személyzetnek az élelmiszer-pazarlás csökkentését célzó képzésében vallási szükségleteknek megfelelő teret tervez árazási stratégiákat állít fel üdvözli a vendégeket

Opcionális ismeretek

energiamegtakarítás helyi és regionális térség ismerete turisztikai ipar

készségek / kompetenciák

Fogalom státusza

Fogalomazonosító URI

http://data.europa.eu/esco/occupation/53cdd34e-22f2-41bd-b3c7-de22bf9bbcae

Státusz

released

Occupations