rendezvényszervező

A rendezvényszervezők az ügyfelek igényeinek megfelelően megtervezik és lebonyolítják a vendéglátóipari létesítményekben megtartott konferenciákat, fogadásokat és egyéb helyszíni eseményeket. Ők felelősek a promóciós rendezvényekért, konferenciákért, szemináriumokért, kiállításokért, üzleti rendezvényekért, társadalmi eseményekért és helyszínekért.

Alternatív kifejezés

bankett menedzser

konferenciaszervező menedzser

konferenciák és díszvacsorák szervezője

rendezvényszervező menedzser

Szabályozási szempont

Ha ellenőrizni szeretné, hogy egy adott foglalkozás szabályozottnak minősül-e az uniós tagállamokban, az EGT-tagállamokban vagy Svájcban, keresse fel a szabályozott szakmák bizottsági adatbázisának weboldalát. A szabályozott szakmák adatbázisa:

http://ec.europa.eu/growth/single-market/services/free-movement-professionals/qualifications-recognition_hu

készségek / kompetenciák

Alapvető készségek és képességek

az élelmiszerekre vonatkozó biztonsági egészségügyi és higiéniai előírásoknak megfelel az ügyfélszolgálat fenntartásáról gondoskodik azonosítja a vevői igényeket beszerzi a készleteket betanítja a munkavállalókat biztosítja a konyhai eszközök karbantartását biztosítja az infrastruktúra akadálymentességét biztosítja az ételadagok ellenőrzését dekoratív módon tálalja az ételeket egyedi promóciót dolgoz ki ellenőrzi a terítéket előkészíti az étkészleteket felügyeli a különböző műszakban dolgozó alkalmazottak munkáját irányítja a turisztikai kiadványok kidolgozását és nyomtatását kezeli a vendégpanaszokat kezeli az üvegkészletet kiadásokat ellenőriz kiértékeli a rendezvényeket kreatívan gondolkodik az ételekről és italokról maximalizálja az árbevételt megszervezi a különleges rendezvényeket megtervezi az étlapot munkaerőt toboroz munkavállalókat felügyel turisztikai kiadványok nyomtatását felügyeli veszteségmentes módon kezeli a raktári készleteket éttermi szolgáltatások irányításáért felel ösztönzi az innovációt a meglévő gyakorlatok tekintetében

Alapvető ismeretek

minőségbiztosítási módszerek veszélyelemzés és kritikus szabályozási pontok

Opcionális készségek és képességek

ellenőrzi a különleges rendezvényekkel kapcsolatos munkát hozzájárul a programszervező reflexiós folyamatához idegen nyelvet használ a vendéglátás területén költségvetések kezelése megszervezi a kulturális eseményeket fesztiválokat és kiállításokat összeállítja borlapot

készségek / kompetenciák

Fogalomazonosító URI

http://data.europa.eu/esco/occupation/be54b8da-bc71-40f0-b150-45c5e0769375

Status

released

Occupations