növénytani szakértő

A növénytani szakértők a növények és a növényi anyagok tudományában mély ismeretekkel rendelkeznek a gyógynövény-alapú alkoholtartalmú italok előállítása terén. Ezek a szakemberek kombinálják az aromák kémiai, a biológiai részéhez és a technológiai folyamatokhoz kapcsolódó tudáselemeket. Működtethetnek botanikai malmokat, biztosítva, hogy a zúzási folyamat során a lehető legnagyobb mértékben konzerválódjon az aroma és illat.

Alternatív kifejezés

botanikai szakértő

növénytani szakértők

növénytannal foglalkozó szakértő

Szabályozási szempont

Ha ellenőrizni szeretné, hogy egy adott foglalkozás szabályozottnak minősül-e az uniós tagállamokban, az EGT-tagállamokban vagy Svájcban, keresse fel a szabályozott szakmák bizottsági adatbázisának weboldalát. A szabályozott szakmák adatbázisa:

http://ec.europa.eu/growth/single-market/services/free-movement-professionals/qualifications-recognition_hu

készségek / kompetenciák

Alapvető készségek és képességek

HACCP‑t alkalmaz elemzés céljára mintát vesz elvégzi az élelmiszeripari termékek érzékszervi értékelését gyártási mintákat vizsgál helyes gyártási gyakorlatot alkalmaz növényőrlő gépeket kezel recepteket dolgoz ki növényekből készült italokhoz élelmiszerek és italok gyártására vonatkozó előírásokat alkalmaz élelmiszer‑ és italmintákat elemez

Alapvető ismeretek

botanika laboratóriumi alapú tudományok növényfajták

Opcionális készségek és képességek

munkavégzéshez kapcsolódó írásbeli jelentéseket elemez rutin jelentéseket ír világszerte utazik üzleti ügyekben

Opcionális ismeretek

a növényvédő szerek élelmiszer‑alapanyagokban előidézett hatása az összetevőkben rejlő kockázatok átszivárgás

készségek / kompetenciák

Fogalom státusza

Fogalomazonosító URI

http://data.europa.eu/esco/occupation/c5328083-eda0-4ca8-b9cb-99a46e73a9bc

Status

released

Occupations