a kakaóbab‑pörkölés kémiai reakciói | ESCO

Hierarchy view

K - tudás

- általános programok és képesítések

- egészségügy és szociális gondoskodás

- információs és kommunikációs technológiák (ikt)

- ismeretlen terület

- mérnöki, gyártási és előállítási, valamint építőipari ismeretek

- mezőgazdaság, erdőgazdálkodás, halgazdálkodás és állatorvosi tudományok

- művészetek és bölcsészettudományok

- oktatás

- szolgáltatások

- társadalomtudományok, újságírás és más információszolgáltatás

- természettudományok, matematika és statisztika

- a természettudományokat, matematikát és statisztikát érintő interdiszciplináris programok és képesítések

- biológiai és kapcsolódó tudományok

- fizikai tudományok

- fizika

- földtudományok

- kémia

- a cellulóz típusai

- a fa kémiája

- a kakaóbab‑pörkölés kémiai reakciói

- a kéregbőr fizikai‑kémiai tulajdonságai

- a papír kémiája

- a papírmasszagépek típusai

- a víz kémiai elemzése

- akkumulátorok vegyi összetétele

- alapvető vegyszerek

- analitikai kémia

- az anyagokra vonatkozó rendelkezések

- biodízel

- cserzéshez használt vegyszerek jellemzői

- elektrokémia

- fehérítőszer-típusok

- fejlett anyagok

- festékanyagok forrása

- festéktípusok

- gélkromatográfia

- gyógyszerészi kémia

- gyomirtó szerek

- gyomirtó szert permetező gépek

- hajók tüzelőanyagai

- keményítőfajták

- kémia

- kémiai tartósítás

- kőzettan

- laboratóriumi felszerelések

- méhviasz

- mezőgazdasági vegyszerek

- műanyaghegesztés

- nagy teljesítményű folyadékkromatográfia

- növényvédő szerek

- olajkéntelenítési eljárások

- összetett anyagok

- oxidáció

- polimerizáció

- polimerkémia

- polimertípusok

- savanyúgáz-kéntelenítési eljárások

- szedimentológia

- szénhidrogén-izomerizációs eljárások

- szén‑dioxid-dúsítási technikák

- szerves kémia

- szervetlen kémia

- szilárdtestkémia

- tisztítószerek

- tüzelőanyag-típusok

- úszómedencékben használt vegyi anyagok

- vegyipari termékek

- viasztípusok

- máshova nem sorolt fizikai tudományok

- pontosabban nem részletezett fizikai tudományok

- környezeti képzések

- máshova nem sorolt természettudományok, matematika és statisztika

- matematika és statisztika

- pontosabban nem részletezett természettudományok, matematika és statisztika

- üzleti ismeretek, ügyvitel és jog

L - nyelvi készségek és ismeretek

S - készségek

T - transzverzális készségek és kompetenciák

a kakaóbab‑pörkölés kémiai reakciói

mérnöki, gyártási és előállítási, valamint építőipari ismeretek

gyártás, előállítás és feldolgozás

élelmiszer-feldolgozás

kávépörkölés

természettudományok, matematika és statisztika

fizikai tudományok

a kakaóbab‑pörkölés kémiai reakciói

Description

Description

Megfelelő pörkölés, amely csökkenti a baktériumok kockázatát. A kakaóbab pörkölése során kémiai reakciók lépnek fel, és a megfelelő pörkölés elengedhetetlen a csokoládé jó ízének eléréséhez.

Készségtípus

tudáselem

Készség jellege

foglalkozáshoz kapcsolódó készségek és kompetenciák

Kapcsolatok

Általánosabb készségek/kompetenciák

kémia kávépörkölés

Alapvető készség/kompetencia a következő viszonylatában:

kakaóbab-pörkölő

Fogalomazonosító URI

Fogalomazonosító URI

http://data.europa.eu/esco/skill/26cdf747-5220-4beb-a17a-b452d5fa56f5

Status

released