étel és bor párosításával kapcsolatban tanácsot ad | Esco

There is a temporary issue on this page. Please, try later. We apologise for this inconvenience.

Hierarchy view

K - tudás

L - nyelvi készségek és ismeretek

S - készségek

S1 - kommunikáció, együttműködés és kreativitás

S2 - információs készségek

S3 - segítséget nyújt és gondozást végez

S3.0 - segítséget nyújt és gondozást végez

S3.1 - tanácsadást végez

S3.2 - egészségügyi ellátást vagy orvosi kezelést biztosít

S3.3 - védelmez és végrehajt

S3.4 - a nyilvánosság és az ügyfelek számára tájékoztatást és támogatást nyújt

S3.5 - ételeket és italokat készít elő és szolgál fel

S3.5.0 - ételeket és italokat készít elő és szolgál fel

S3.5.1 - ételeket és italokat készít

S3.5.2 - ételeket és italokat szolgál fel

- biztosítja az ételadagok ellenőrzését

- bort dekantál

- ellenőrzi a terítéket

- előkészíti a bárpultot

- előkészíti a felszolgáláshoz szükséges üvegpohárkészletet

- előkészíti a kávézó területét

- előkészíti a tálaló kocsit

- előkészíti az étkészleteket

- előkészíti nyitásra az éttermi szolgáltatásokat

- ételek tálalásáért felel

- ételt és italt oszt

- felszolgálja az italokat

- megteríti elrendezi az asztalokat

- összehangolja az ételeket és a borokat

- sört szolgál fel

- szakszerűen felszolgálja a borokat

S3.6 - általános testápolást biztosít

S4 - vezetői készségek

S5 - számítógéppel végez munkát

S6 - kezelést és mozgatást végez

S7 - épít

S8 - gépekkel és speciális berendezésekkel végez munkát

T - transzverzális készségek és kompetenciák

összehangolja az ételeket és a borokat

transzverzális készségek és kompetenciák

szociális és kommunikációs készségek és kompetenciák

mások támogatása

összehangolja az ételeket és a borokat

segítséget nyújt és gondozást végez

ételeket és italokat készít elő és szolgál fel

ételeket és italokat szolgál fel

összehangolja az ételeket és a borokat

Description

Description

Tanácsot ad az ételek és borok párosításával, a borok különböző típusaival, a termelési folyamatokkal, a borok jellegével, a betakarítással, a szőlőfajtákkal és egyéb ide tartozó kérdésekkel kapcsolatban.

Készségtípus

készség

Készség jellege

ágazathoz kapcsolódó készségek és kompetenciák

Kapcsolatok

Általánosabb készségek/kompetenciák

ételeket és italokat szolgál fel tanácsot ad

Alapvető készség/kompetencia a következő viszonylatában:

bor sommelier

Opcionális készség/kompetencia a következő fogalom viszonylatában:

borerjesztő hal- és tenger gyümölcsei bolt vezetője csemegebolt vezetője hús- és hentesáru-eladó vendéglátó szakoktató hús- és hentesárubolt vezetője halbolti eladó szaküzleti eladó csemegeüzleti eladó

Opcionális ismeretek

borfajták

Fogalomazonosító URI

Fogalomazonosító URI

http://data.europa.eu/esco/skill/2c361834-286f-4345-89e4-c0bfefc78819

Status

released