értékeli az élelmiszerek minőségi jellemzőit | Készségek/kompetenciák, képesítések és foglalkozások európai osztályozása (ESCO)

There is a temporary issue on this page. Please, try later. We apologise for this inconvenience.

Hierarchy view Search view

K - tudás

L - nyelvi készségek és ismeretek

S - készségek

S1 - kommunikáció, együttműködés és kreativitás

S2 - információs készségek

S2.0 - információs készségek

S2.1 - tanulmányokat, kutatásokat és vizsgálatokat végez

S2.2 - információt dokumentál és rögzít

S2.3 - információt kezel

S2.4 - információt dolgoz fel

S2.5 - fizikai tulajdonságokat mér

S2.6 - számítást és becslést végez

S2.7 - információkat és adatokat elemez és értékel

S2.8 - nyomon követ, ellenőriz és tesztel

S2.8.0 - nyomon követ, ellenőriz és tesztel

S2.8.1 - elektromos és mechanikus rendszerek vagy berendezések vizsgálata

S2.8.2 - működési tevékenységeket kísér figyelemmel

S2.8.3 - pénzügyi és gazdasági erőforrásokat és tevékenységeket kísér figyelemmel

S2.8.4 - figyelemmel kíséri a biztonságot és a védelmet

S2.8.5 - figyelemmel kíséri a környezeti körülményeket

S2.8.6 - emberek és állatok egészségi állapotának figyelemmel kísérése

S2.8.8 - anyagokat tesztel és elemez

S2.8.9 - az élelmiszer-biztonság és -minőség ellenőrzése

- átvételkor elemzi az élelmiszerek jellemzőit

- borminőséget ellenőriz

- élelmiszer-alapanyagok fizikai és kémiai elemzését végzi

- élelmiszer‑vizsgálatokat végez

- ellenőrzi a borok minőségét

- ellenőrzi a gyümölcs és a zöldség minőségét

- ellenőrzi a szőlőminőséget

- ellenőrzi az őrölt élelmiszeripari termékeket

- értékeli az élelmiszerek minőségi jellemzőit

- figyelemmel kíséri a magvak nedvességtartalmát

- kakaóbabot kóstol

- leírja a különböző sörök ízét

- minőségellenőrzést végez élelmiszerek feldolgozása terén

- őrölt gabonaszemeket elemez

- sörfőzés céljából felméri a gabona minőségét

- tejellenőrzést végez

S2.8.10 - az áruk minőségének nyomon követése

S2.8.11 - járművek vizsgálata

S2.9 - nyomon követi a szakterületen a fejleményeket

S3 - segítséget nyújt és gondozást végez

S4 - vezetői készségek

S5 - számítógéppel végez munkát

S6 - kezelést és mozgatást végez

S7 - épít

S8 - gépekkel és speciális berendezésekkel végez munkát

T - transzverzális készségek és kompetenciák

This concept is obsolete

értékeli az élelmiszerek minőségi jellemzőit

transzverzális készségek és kompetenciák

kognitív készségek és kompetenciák

tervezés és szervezés

információkat, tárgyakat és erőforrásokat rendszerez

kvalitatív információkat kezel

értékeli az élelmiszerek minőségi jellemzőit

információs készségek

nyomon követ, ellenőriz és tesztel

az élelmiszer-biztonság és -minőség ellenőrzése

értékeli az élelmiszerek minőségi jellemzőit

Fogalom áttekintése

Description

Az élelmiszeripari termékek minőségi jellemzőinek értékelése a nyersanyagok, a félkész termékek és a végtermékek esetében a főbb tulajdonságok (pl. fizikai, érzékelhető, kémiai, technológiai stb. jellegzetességek) szempontjából.

Készségtípus

készség

Készség jellege

ágazathoz kapcsolódó készségek és kompetenciák

Kapcsolatok

Általánosabb készségek/kompetenciák

az élelmiszer-biztonság és -minőség ellenőrzése megvizsgálja a termékek minőségét kvalitatív információkat kezel

Alapvető készség/kompetencia a következő viszonylatában:

élelmiszer-osztályozó zsírtisztítással foglalkozó szakmunkás hidrogénező reaktorkezelő keverőüzemi gépkezelő élelmiszeranalitikus olajszűrő gép kezelője

Opcionális készség/kompetencia a következő fogalom viszonylatában:

kávédaráló gép kezelője kakaóbab-tisztító érzékszervi minősítő élelmiszerbiztonsági felügyelő kávépörkölő mester élelmiszertechnológus csíráztató-gépkezelő

Opcionális ismeretek

árpafajták

Fogalom státusza

Fogalomazonosító URI

http://data.europa.eu/esco/skill/c3a9d357-2279-4d9d-92e2-e4280b8a61c6

Státusz

released