samsetning bragðtegunda | Esco

There is a temporary issue on this page. Please, try later. We apologise for this inconvenience.

Hierarchy view

K - þekking

- almennar námsbrautir og prófgráður

- félagsvísindi, blaðamennska og upplýsingar

- heilsa og velferð

- landbúnaður, skógrækt, fiskveiðar og dýralækningar

- listir og hugvísindi

- menntun

- náttúruvísindi, stærðfræði og tölfræði

- svið óþekkt

- upplýsinga- og samskiptatækni (ust)

- verkfræði, iðnframleiðsla og byggingavinna

- byggingarlist og byggingavinna

- iðnframleiðsla og vinnsla

- efni (gler, pappír, plast og tré)

- iðnframleiðsla og vinnsla - ekki flokkað annars staðar

- iðnframleiðsla og vinnsla - ekki skilgreint nánar

- matvælavinnsla

- afbrigði af kakóbaunum

- áfengir drykkir

- áhrif skordýraeiturs í hráefnum matvæla

- áhætta tengd eðlisfræðilegri, efnafræðilegri, líffræðilegri hættu í matvælum og drykkjarvörum

- almenn grundvallaratriði laga um matvæli

- ávextir og grænmeti lagt í bleyti

- að hleypa osti

- aðferðir halal-slátrunar

- aðferðir kosher-slátrunar

- bakarísvörur

- basísk stig hreinsunarferla fyrir matarolíur

- bragðefni í matvælum

- drykkjarvörur

- dýrafóðursvörur

- efnafræðileg samsetning epla

- efnafræðileg samsetning vínberja

- efnafræðilegir þættir súkkulaðis

- efnafræðilegir þættir sykurs

- efnisþættir hunangs

- efnisþættir í brauðgerð

- efnisþættir olíufræja

- eftirvinnsla matvæla

- einkenni kaffis

- einkenni víns

- einsleitni matvæla

- eituráhrif matvæla

- evrópsk matvælaöryggisstefna

- fellingarferli maltvökva

- ferli brugghúss

- ferli frá kakói til súkkulaðis

- ferli við eimingu í lofttómi

- ferli við hreinsun dýrafitu

- formgerðarflokkun kjötparta

- framleiðsla á mismunandi matreiddum kældum tilbúnum máltíðum

- framleiðsla á reyklausum tóbaksafurðum

- framleiðsla á reyktum tóbaksafurðum

- framleiðsla aukaafurða frá tóbaki

- framleiðsluaðferðir við brauðgerð

- framleiðsluferli bragðbætis

- framleiðsluferli drykkjarvöru

- framleiðsluferli rjómaíss

- framleiðsluferli sterkju

- framleiðsluferli víngerðar

- framleiðslulína niðursuðu matvæla

- gerjun á framleiðslustigi

- gerjunarferli drykkjarvara

- gerjunarferli matvæla

- gerjunarferli tóbakslaufa

- geymsla matvæla

- geymsla matvæla

- grundvallaratriði gerjunar

- gæðafyrirmynd tóbakslaufs

- hagnýtir eiginleikar matvæla

- herðingarferli fyrir matarolíur

- hráefni fyrir framleiðslu bjórs

- hráefni fyrir framleiðslu rjómaíss

- hættur af hráefnum

- innihaldsefni í matvöru

- kaffi, te, kakó og kryddvörur

- kjöt og kjötafurðir

- kjötiðnaður

- lífefnafræðileg ferli í framleiðslu eplavíns

- líkamsbygging dýra fyrir matvælaframleiðslu

- litaflokkar ristunar

- litir ristaðs malts

- marningsferli

- matarlitir

- matvæla- og drykkjarvöruiðnaður

- matvælafræði

- matvælalöggjöf

- matvælastefna

- matvælaverkfræði

- matvæli úr sterkjuríkum plöntum

- meinvirkar örverur í matvælum

- menningarlegar venjur í matargerð

- merkimiðar matvæla

- meðhöndlun matarvínberja

- mjaltaaðgerðir

- mjólkur- og matarolíuafurðir

- mjólkurafurðir

- mjólkurframleiðsluferli

- möltunarferli

- mölunarferli korns fyrir drykkjarvörur

- mölunarstig kaffis

- nákvæmar skilgreiningar fyrir mjólkurframleiðslu

- náttúrulegur matarforði

- nútíma bruggunarkerfi

- örverufræði ferskrar mjólkur

- reglugerðir um framleiðslu rjómaíss

- rekjanleiki í matvælaiðnaði

- ristað kaffi

- sameindafræðileg matargerðarlist

- samsetning áferða

- samsetning bragðtegunda

- samsetning brauðgerðarvara

- samsetning matvara

- síunarferli drykkjarvara

- skiljunarferli

- skjalavinnsla viðvíkjandi kjötframleiðslu

- smit í matvælum

- starfsemi myllu

- suðuferli maltvökva

- svið sterkra áfengra drykkja

- sykur-, súkkulaði- og sykursætindavörur

- sætindanæringarefni

- tegundir bjórs

- tegundir bragðbæta

- tegundir byggs

- tegundir hunangs

- tegundir kaffibauna

- tegundir osta

- tegundir súkkulaðis

- tegundir sykurs

- tegundir vínberja

- tegundir víns

- tilbúnir réttir

- tóbaksafurðir

- tóbaksvörumerki

- uppruni heilsusamlegrar fitu og olíu

- uppskriftir að þurrkun korns

- úrvinnsla bjórs

- útdráttaraðferð til að ná sterkju úr maís

- vélræn möndluvinnsla

- víngerjunarferli

- vínkjallarastarfsemi

- vinnsla olíufræja

- vinnsla sjávarfangs

- vinnsla við framleiðslu matvæla og drykkjarvara

- vinnsla við ofurháan hita

- vísindi tengd víngerð

- viðeigandi hráefni fyrir tiltekið sterkt áfengi

- yrki tóbakslaufa

- þeytivindutegundir fyrir hunang

- þroski sterks áfengis

- þurrkunaraðferðir fyrir tóbakslauf

- þurrkunarferli matvæla

- námugröftur og úttaka

- vefnaður (föt, skóbúnaður og leður)

- verkfræði og vélsmíði

- verkfræði, iðnframleiðsla og byggingavinna - ekki flokkað annars staðar

- verkfræði, iðnframleiðsla og byggingavinna - ekki skilgreint nánar

- þverfaglegar námsbrautir og prófgráður á sviði verkfræði, iðnframleiðslu og byggingariðnaðar

- viðskiptafræði, stjórnsýslufræði og lögfræði

- þjónusta

L - þekking og færni í tungumálum

S - færni

T - þverfærni og færni

samsetning bragðtegunda

verkfræði, iðnframleiðsla og byggingavinna

iðnframleiðsla og vinnsla

matvælavinnsla

samsetning bragðtegunda

Description

Description

Mikið úrval samsettra bragðtegunda til að þróa nýjar uppskriftir eða vörur.

Færnitegund

þekking

Endurnýtanleikastig færni

færni og hæfni þvert á atvinnugreinar

Tengsl

Víðtækari færni/hæfni

matvælavinnsla

Nauðsynleg færni/hæfni í

næringarfræðingur við framleiðslu tilbúinna rétta matvælatæknir matreiðslumaður í iðnaðareldhúsi skynjunarvísindamaður

Æskileg færni/hæfni í

matarfræðingur býr til kaffibragðstegundir blandar áfengisbragð í samræmi við uppskrift bragðbætir tóbakslauf

URI svið

URI svið

http://data.europa.eu/esco/skill/8a203a8c-d42e-4063-9036-970434c424e4

Status

released