operatore del forno per malto/operatrice del forno per malto | ESCO

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Tipo di concetto

Stato

Codice CITP

Hierarchy view

0 - Forze armate

1 - Dirigenti

2 - Professioni intellettuali e scientifiche

3 - Professioni tecniche intermedie

4 - Impiegati di ufficio

5 - Professioni nelle attività commerciali e nei servizi

6 - Personale specializzato addetto all’agricoltura, alle foreste e alla pesca

7 - Artigiani e operai specializzati

8 - Conduttori di impianti e macchinari e addetti al montaggio

81 - Conduttori di impianti e macchinari fissi

811 - Conduttori di impianti di miniere e per il trattamento di minerali

812 - Conduttori di impianti per la trasformazione e la finitura dei metalli

813 - Conduttori di impianti e macchinari per la fabbricazione di prodotti derivati dalla chimica e fotografici

814 - Conduttori di macchinari per la fabbricazione di articoli in gomma, plastica e carta

815 - Conduttori di macchinari per la confezione di articoli in stoffa, pelliccia e cuoio

816 - Conduttori di macchinari per la fabbricazione di alimenti ed assimilati

8160 - Conduttori di macchinari per la fabbricazione di alimenti ed assimilati

8160.1 - operatore addetto al trattamento di alimenti per animali/operatrice addetta al trattamento di alimenti per animali

8160.2 - operatore addetto alla cottura in forno/operatrice addetta alla cottura in forno

8160.3 - tecnico della filtrazione di bevande/tecnica della filtrazione di bevande

8160.4 - addetto alla pelatura e all’imbianchimento/addetta alla pelatura e all’imbianchimento

8160.5 - produttore di bevande analcoliche/produttrice di bevande analcoliche

8160.6 - operatore dell’impianto di miscelazione/operatrice dell’impianto di miscelazione

8160.7 - operatore del birrificio/operatrice del birrificio

8160.8 - addetto alle macchine inflaconatrici/addetta alle macchine inflaconatrici

8160.9 - addetto alla tostatura delle fave di cacao/addetta alla tostatura delle fave di cacao

8160.10 - addetto alle macchine per la pulizia dei semi di cacao/addetta alle macchine per la pulizia dei semi di cacao

8160.11 - operatore di macchinari per caramelle/operatrice di macchinari per caramelle

8160.12 - addetto alle macchine per la gassificazione/addetta alle macchine per la gassificazione

8160.13 - addetto alle vasche di fermentazione/addetta alle vasche di fermentazione

8160.14 - addetto alle macchine centrifughe/addetta alle macchine centrifughe

8160.15 - alimentarista

8160.16 - addetto alla modellatura del cioccolato/addetta alla modellatura del cioccolato

8160.17 - fermentatore di sidro/fermentatrice di sidro

8160.18 - addetto alle macchine per il confezionamento di sigarette/addetta alle macchine per il confezionamento di sigarette

8160.19 - addetto alla chiarificazione dell’olio/addetta alla chiarificazione dell’olio

8160.20 - operatore del mulino per cacao/operatrice del mulino per cacao

8160.21 - operatore della pressa per il cacao/operatrice della pressa per il cacao

8160.22 - addetto alla macinatura del caffè/addetta alla macinatura del caffè

8160.23 - addetto alla tostatura del caffè/addetta alla tostatura del caffè

8160.24 - addetto alla lavorazione dei latticini/addetta alla lavorazione dei latticini

8160.25 - addetto alla produzione di latticini/addetta alla produzione di latticini

8160.26 - addetto alla distilleria/addetta alla distilleria

8160.27 - operatore della distilleria/operatrice della distilleria

8160.28 - addetto all’essiccatoio/addetta all’essiccatoio

8160.29 - addetto al separatore di spezie/addetta al separatore di spezie

8160.30 - conduttore di impianti di scissione di oli e grassi/conduttrice di impianti di scissione di oli e grassi

8160.31 - operatore dell’industria conserviera ittica/operatrice dell’industria conserviera ittica

8160.32 - operatore della produzione ittica/operatrice della produzione ittica

8160.33 - operatore del depuratore per la farina/operatrice del depuratore per la farina

8160.34 - operatore della produzione alimentare/operatrice della produzione alimentare

8160.35 - operatore specializzato nell’utilizzo delle presse da frutta/operatrice specializzata nell’utilizzo delle presse da frutta

8160.36 - inscatolatore di frutta e ortaggi

8160.37 - maltatore/maltatrice

8160.38 - operatore dei macchinari per l’estrazione del miele/operatrice dei macchinari per l’estrazione del miele

8160.39 - operatore dell’idrogeneratore/operatrice dell’idrogeneratore

8160.40 - addetto alla produzione di gomme da masticare/addetta alla produzione di gomme da masticare

8160.41 - esperto dei processi di miscelazione di superalcolici/esperta dei processi di miscelazione di superalcolici

8160.42 - operatore delle macinatrici per la produzione di superalcolici/operatrice delle macinatrici per la produzione di superalcolici

8160.43 - operatore del forno per malto/operatrice del forno per malto

8160.44 - operatore del trattamento termico del latte/operatrice del trattamento termico del latte

8160.45 - mugnaio/mugnaia

8160.46 - addetto alla produzione di pasta alimentare/addetta alla produzione di pasta alimentare

8160.47 - confezionatore di carni/confezionatrice di carni

8160.48 - operatore della macchina raffinatrice/operatrice della macchina raffinatrice

8160.49 - operatore nella produzione di frutta, confetture, verdura, composte, marmellate, salse/operatrice nella produzione di frutta, confetture, verdura, composte, marmellate, salse

8160.50 - operatore addetto alla trasformazione dell’amido/operatrice addetta alla trasformazione dell’amido

8160.51 - operatore addetto all’estrazione dell’amido/operatrice addetta all’estrazione dell’amido

8160.52 - operatore della raffineria di zucchero/operatrice della raffineria di zucchero

8160.53 - addetto agli alambicchi di distillati di vino/addetta agli alambicchi di distillati di vino

8160.54 - addetto alla fermentazione del vino/addetta alla fermentazione del vino

8160.55 - addetto alla distillazione del lievito/addetta alla distillazione del lievito

817 - Conduttori di impianti per la trasformazione del legno e la fabbricazione della carta

818 - Altri conduttori di impianti e macchinari fissi

82 - Assemblatori

83 - Conduttori di veicoli e di macchinari mobili

9 - Professioni non qualificate

operatore del forno per malto/operatrice del forno per malto

Conduttori di impianti e macchinari e addetti al montaggio

Conduttori di impianti e macchinari fissi

Conduttori di macchinari per la fabbricazione di alimenti ed assimilati

Conduttori di macchinari per la fabbricazione di alimenti ed assimilati

operatore del forno per malto/operatrice del forno per malto

Description

Code

8160.43

Description

Gli operatori del forno per malto si occupano delle macchine e delle apparecchiature del forno e verificano che la tostatura dei chicchi si svolga nel rispetto dei parametri specifici di torrefazione.

Etichetta alternativa

addetta alla cottura del malto

addetto alla cottura del malto

operatore del forno per malto

operatrice del forno per malto

Aspetto regolamentare

Per verificare se e come tale professione è regolamentata negli Stati membri dell'UE, nei paesi del SEE o in Svizzera, si prega di consultare la banca dati delle professioni regolamentate della Commissione. Banca dati delle professioni regolamentate:

http://ec.europa.eu/growth/single-market/services/free-movement-professionals/qualifications-recognition_it

abilità / competenze

Abilità e competenze essenziali

aderire agli orientamenti dell’organizzazione adottare misure per la gestione delle sostanze infiammabili aggiustare gli indicatori di temperatura applicare il protocollo HACCP (Hazard-Analysis and Control of Critical Points) applicare le norme in materia di produzione di alimenti e bevande applicare norme di buona fabbricazione (GMP) applicare norme sulla gestione dei materiali infiammabili condurre controlli delle apparecchiature degli stabilimenti produttivi controllare i forni a gas per la tostatura del malto eseguire il controllo qualità alla trasformazione degli alimenti essere a proprio agio in ambienti non sicuri essere addetto alla macchina di agitazione essere addetto alle ventole dei macchinari gestire forni industriali gestire la ventilazione dei forni impostare controlli macchina maneggiare le sostanze infiammabili manutenere i forni industriali monitorare la temperatura nei processi di produzione di alimenti e bevande monitorare la tostatura operare un processo di trattamento termico pulire le macchine per la produzione di alimenti e bevande resistere alle alte temperature tostare il malto utilizzare diversi tipi di estintore

Conoscenze essenziali

scale di temperatura sistemi antincendio tipi di orzo

Abilità e competenze opzionali

aggiustare i processi di essiccatura ai prodotti collaborare con i dirigenti etichettare i campioni garantire il rispetto delle norme ambientali nell’ambito della produzione alimentare mantenere i contatti con i colleghi prestare servizi in modo flessibile seguire le istruzioni scritte seguire le istruzioni verbali smaltire rifiuti alimentari sollevare pesi pesanti tenere un comportamento affidabile

Conoscenze opzionali

processi di disidratazione degli alimenti variazioni di colore della tostatura

abilità / competenze

URI del concetto

URI del concetto

http://data.europa.eu/esco/occupation/7309ab2d-e2ba-4ccb-b658-6b0a8bd8c4eb

Status

released