direttore di supermercato/direttrice di supermercato

Per verificare se e come tale professione è regolamentata negli Stati membri dell'UE, nei paesi del SEE o in Svizzera, si prega di consultare la banca dati delle professioni regolamentate della Commissione. Banca dati delle professioni regolamentate:

http://ec.europa.eu/growth/single-market/services/free-movement-professionals/qualifications-recognition_it

abilità / competenze

Abilità e competenze essenziali

aderire agli orientamenti dell’organizzazione applicare le norme relative alla vendita di alcolici ai minori applicare le norme relative alla vendita di tabacco ai minori assumere dipendenti concepire indicatori per la riduzione degli sprechi alimentari controllare i prezzi delle vendite promozionali controllare le spese coordinare lo staff elaborare strategie di riduzione degli sprechi alimentari eseguire le ricerche di mercato formare il personale alla riduzione degli sprechi alimentari garantire la conformità con le normative di acquisto e di appalto gestire i bilanci gestire la prevenzione dei furti gestire l’immagine del negozio massimizzare il ricavato delle vendite monitorare la corretta movimentazione del prodotto monitorare l’erogazione dei servizi negoziare i contratti di compravendita stabilire gli obiettivi di vendita studiare i livelli di vendita dei prodotti supervisionare gli espositori della merce svolgere le procedure di approvvigionamento tenere i rapporti con i fornitori tenere rapporti con i clienti valutare i feedback dei clienti

Conoscenze essenziali

attività di vendita catena del freddo diritto dell’occupazione medicinali per automedicazione

Abilità e competenze opzionali

applicare le strategie di marketing attuare strategie di vendita condurre ricerche sulla prevenzione degli sprechi alimentari esaminare la merce formare i dipendenti garantire il rispetto dei contratti di garanzia gestire l’inventario identificare fornitori istruire lo staff di vendita in merito al sistema espositivo creativo produrre le relazioni sulle vendite stare al passo con le tendenze utilizzare internet per aumentare le vendite utilizzare tecnologie efficienti sotto il profilo delle risorse nel settore ricettivo valutare i rischi del fornitore

Conoscenze opzionali

sicurezza informatica sistemi di monitoraggio degli sprechi alimentari

abilità / competenze

Stato del concetto

URI del concetto

http://data.europa.eu/esco/occupation/b7744a45-a4ce-4037-b679-3d2377e17f31

Status

released

Occupations