caposquadra del servizio di ristorazione veloce

Per verificare se e come tale professione è regolamentata negli Stati membri dell'UE, nei paesi del SEE o in Svizzera, si prega di consultare la banca dati delle professioni regolamentate della Commissione. Banca dati delle professioni regolamentate:

http://ec.europa.eu/growth/single-market/services/free-movement-professionals/qualifications-recognition_it

abilità / competenze

Abilità e competenze essenziali

accogliere gli ospiti assicurare la qualità degli alimenti convincere i clienti ad acquistare prodotti e servizi aggiuntivi più costosi coordinare lo staff elaborare gli ordini dei clienti eseguire le procedure di apertura e chiusura formare i dipendenti gestire gli obiettivi a medio termine gestire le lamentele dei clienti lavorare in équipe nel settore alberghiero mantenere un ambiente di lavoro sicuro e igienico monitorare il livello delle giacenze occuparsi dell’assistenza clienti osservare gli standard di igiene personale pianificare gli obiettivi a medio e lungo termine pianificare i turni dei dipendenti rispettare le norme sulla sicurezza e sull’igiene insieme alla normativa rilevante in merito al tema alimentare supervisionare il lavoro del personale in vari turni supervisionare la qualità degli alimenti supervisionare l’equipaggio

Abilità e competenze opzionali

gestire i bicchieri di vetro illustrare ai clienti le varietà di tè e caffè informare i clienti sulle varietà di tè

abilità / competenze

URI del concetto

http://data.europa.eu/esco/occupation/4a1125ee-5728-4b1f-b655-7b8eb2e27660

Status

released

Occupations

caposquadra del servizio di ristorazione veloce

Description

abilità / competenze

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URI del concetto