Hierarchy view
nutrizione
Description
Description
La scienza che studia le varie sostanze e i nutrienti (proteine, carboidrati, tannini, antociani, vitamine e minerali) e la loro interazione nei prodotti alimentari.
Tipo di abilità
conoscenza
Livello di riusabilità dell'abilità
abilità e competenze specifiche del settore
Rapporti
Abilità/competenze più generali
Abilità/competenze essenziali di
Abilità/competenze opzionali di
URI del concetto
Status
released