Hierarchy view
This concept is obsolete
allergie alimentari
Concept overview
Description
I tipi di allergie alimentari del settore, quali sono le sostanze che provocano allergie e come sostituirle o eliminarle (se possibile).
Tipo di abilità
conoscenza
Livello di riusabilità dell'abilità
abilità e competenze specifiche del settore
Relazioni
Abilità/competenze più generali
Abilità/competenze essenziali di
biotecnologo alimentare/biotecnologa alimentare
tecnologo alimentare/tecnologa alimentare
consulente dimagrimento
dietologo/dietologa
cuoco dell’industria alimentare/cuoca dell’industria alimentare
tecnologo alimentare/tecnologa alimentare
addetto al catering/addetta al catering
docente in corsi professionali di servizi di ristorazione
Abilità/competenze opzionali di
creatore di profumi/creatrice di profumi
macellaio halal/macellaia halal
dimostratore/dimostratrice
chef privato/chef privata
tecnico della lavorazione dei latticini
assistente domiciliare
macellaio/macellaia
macellaio kosher/macellaia kosher
esperto in analisi sensoriale/esperta in analisi sensoriale
docente nella formazione professionale
pastaio/pastaia
eseguire i test diagnostici per le allergie
Concept status
Status
released
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