utilizzare tecnologie efficienti sotto il profilo delle risorse nel settore ricettivo | Classificazione europea di abilità/competenze, qualifiche e occupazioni (ESCO)

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K - conoscenze

L - competenze e conoscenze linguistiche

S - abilità

S1 - comunicazione, collaborazione e creatività

S2 - competenze in materia di informazione

S3 - fornire assistenza e cure

S3.0 - fornire assistenza e cure

S3.1 - offrire consulenza

S3.2 - fornire assistenza sanitaria o cure mediche

S3.3 - proteggere e far rispettare norme

S3.3.0 - proteggere e far rispettare normefornire

S3.3.1 - rispettare le procedure in materia di salute e sicurezza

S3.3.2 - rispettare le leggi e le norme in materia di protezione ambientale

- adottare una politica rispettosa dell’ambiente nella trasformazione degli alimenti

- applicare i principi di sostenibilità nell’assistenza sanitaria

- applicare le misure ambientali per il trasporto su strada

- applicare sanzioni ai soggetti che violano il codice di norme igienico-sanitarie

- attuare le misure di tutela ambientale

- attuare provvedimenti di risanamento ambientale

- condurre audit ambientali

- conservare le foreste

- conservare le risorse naturali

- controllare gli organismi nocivi

- controllare il piano di gestione ambientale dell’azienda agricola

- coordinare gli sforzi ambientali

- creare piani di protezione delle colture

- eseguire il controllo dell’erosione

- eseguire le attività di controllo delle malattie e degli organismi nocivi

- fabbricare prodotti sostenibili

- garantire il rispetto delle norme ambientali

- garantire il rispetto delle norme ambientali nell’ambito della produzione alimentare

- garantire la sicurezza delle specie minacciate d’estinzione e delle aree protette

- gestire gli aspetti ambientali del trasporto per vie navigabili interne

- gestire i fiumi e i torrenti

- gestire l’habitat

- gestire l’impatto ambientale

- gestire l’impatto ambientale delle attività

- impatto delle tecnologie digitali

- ispezionare i sistemi di silos

- misurare i risultati dell'impresa in termini di sostenibilità

- pianificare misure per salvaguardare aree naturali protette

- prevenire l’inquinamento del mare

- proteggere gli alberi

- proteggere la biodiversità

- proteggere la selvaggina

- proteggere la zona circostante durante la pulizia della canna fumaria

- proteggere le aree naturali

- proteggere le piante durante gli interventi antiparassitari

- ridurre le emissioni derivanti dai processi di concia

- ridurre l’impatto ambientale dei progetti di gasdotti e oleodotti

- rispettare i programmi di gestione dei pericoli connessi alla fauna selvatica

- seguire pratiche di lavoro ecosostenibili nel settore veterinario

- sovrintendere al sistema di gestione ambientale

- svolgere le attività di pulizia in modo rispettoso dell’ambiente

- utilizzare i materiali ecologici

- utilizzare materiali e componenti sostenibili

- utilizzare tecnologie efficienti sotto il profilo delle risorse nel settore ricettivo

- valutare i parametri ambientali sul posto di lavoro per la produzione alimentare

- valutare l’impatto ambientale

- verificare la conformità della costruzione

S3.3.3 - rispettare le procedure operative

S3.3.4 - verificare identità e documentazione

S3.3.5 - preservare e far rispettare la sicurezza fisica

S3.3.6 - proteggere la vita privata e i dati personali

S3.3.7 - garantire il rispetto della normativa

S3.4 - fornire informazioni e supporto al pubblico e ai clienti

S3.5 - preparare e servire cibo e bevande

S3.6 - fornire cure personali generali

S4 - competenze manageriali

S5 - lavorare con computer

S6 - movimentare e spostare

S7 - costruire

S8 - lavorare con macchinari e attrezzature specializzate

T - abilità e competenze trasversali

This concept is obsolete

utilizzare tecnologie efficienti sotto il profilo delle risorse nel settore ricettivo

fornire assistenza e cure

proteggere e far rispettare norme

rispettare le leggi e le norme in materia di protezione ambientale

utilizzare tecnologie efficienti sotto il profilo delle risorse nel settore ricettivo

Riepilogo del concetto

Description

Introdurre nelle strutture ricettive elementi di miglioramento tecnologico, quali vaporiere senza connessione, valvole spray prerisciacquo e rubinetti a basso flusso, che ottimizzano il consumo di acqua e di energia nella preparazione degli alimenti, nel lavaggio delle stoviglie e nelle attività di pulizia.

Tipo di abilità

abilità

Livello di riusabilità dell'abilità

abilità e competenze specifiche del settore

Relazioni

Abilità/competenze più generali

rispettare le leggi e le norme in materia di protezione ambientale

Abilità/competenze essenziali di

chef pasticcere/chef pasticcera Chef responsabile di cibi e bevande chef privato/chef privata responsabile della produzione alimentare capocuoco/capocuoca

Abilità/competenze opzionali di

direttore di supermercato/direttrice di supermercato programmatore e gestore di eventi/programmatrice e gestore di eventi responsabile della protezione ambientale tecnologo alimentare/tecnologa alimentare pianificatore della produzione alimentare/pianificatrice della produzione alimentare capocameriere/capocameriera tecnologo alimentare/tecnologa alimentare funzionario addetto alle politiche ambientali/funzionaria addetta alle politiche ambientali operatore della produzione alimentare/operatrice della produzione alimentare specialista in scienze dell’ambiente operatore di bed and breakfast/operatrice di bed and breakfast tecnico della produzione alimentare

Stato del concetto

URI del concetto

http://data.europa.eu/esco/skill/d7d53919-5313-4f23-a701-d12f86c03a60

Status

released