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preparare frutta e verdura per la fase di pre-trasformazione
Description
Description
Eseguire le preparazioni di base di frutta e ortaggi quali l’ispezione, la pulizia, la cernita e la classificazione. Ad esempio, selezionare frutta e ortaggi adatti per essere lavorati ed eliminare quelli di qualità inadeguata.
Tipo di abilità
abilità
Livello di riusabilità dell'abilità
abilità e competenze specifiche del settore
Rapporti
Abilità/competenze più generali
Narrower skills
Abilità/competenze essenziali di
Abilità/competenze opzionali di
Conoscenze opzionali
URI del concetto
Status
released