controllare la fermentazione | European Skills, Competences, Qualifications and Occupations

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Hierarchy view

K - conoscenze

L - competenze e conoscenze linguistiche

S - abilità

S1 - comunicazione, collaborazione e creatività

S2 - competenze in materia di informazione

S2.0 - competenze in materia di informazione

S2.1 - condurre studi, indagini e valutazioni

S2.2 - documentare e registrare informazioni

S2.3 - gestire informazioni

S2.4 - elaborare informazioni

S2.5 - misurare proprietà fisiche

S2.6 - calcolare e stimare

S2.7 - analizzare e valutare informazioni e dati

S2.8 - monitorare, ispezionare e testare

S2.8.0 - monitorare, ispezionare e testare

S2.8.1 - testare sistemi o attrezzature elettrici e meccanici

S2.8.2 - monitorare attività operative

- adattare pratiche efficienti di trasformazione alimentare

- analizzare le procedure per il riciclo

- applicare le procedure di controllo della qualità per i test biochimici

- comparare i contenuti della spedizione con la lettera di vettura

- concepire indicatori per la riduzione degli sprechi alimentari

- controllare gli arrivi dei treni

- controllare gli orari dei treni

- controllare i parametri di lavorazione

- controllare i tour di visitatori

- controllare il carico di lavoro

- controllare il materiale di scavo

- controllare il processo di vinificazione

- controllare il trasferimento del petrolio

- controllare la biglietteria

- controllare la conformità dei parametri ai progetti di costruzione

- controllare la documentazione dei veicoli ferroviari

- controllare la fermentazione

- controllare la lista d’attesa

- controllare la produttività forestale

- controllare la produzione dello stabilimento

- controllare la produzione di uova

- controllare la programmazione radiotelevisiva

- controllare la qualità di un progetto con una prova

- controllare le operazioni di registrazione

- controllare l’attuazione del piano di studio

- controllare l’utilizzo delle risorse nella produzione

- effettuare l’attività di auditing nell’aviazione

- eseguire i controlli di routine delle operazioni di volo

- eseguire il monitoraggio delle attività artistiche

- garantire che i treni circolino secondo l’orario prestabilito

- garantire il corretto stoccaggio dell’acqua

- garantire il rispetto degli orari di volo

- garantire il rispetto dei piani di distribuzione del gas

- garantire il rispetto dei piani di distribuzione dell’energia elettrica

- garantire l’imballaggio delle parti

- gestire gli ambienti di produzione di bestiame controllati meccanicamente

- gestire i flussi di visitatori nelle aree naturali protette

- gestire i servizi di assistenza per gli ospiti

- gestire le metriche di un progetto

- gestire le operazioni di parcheggio veicoli

- importare beni di base

- individuare gli indicatori chiave di prestazione

- individuare i colli di bottiglia

- individuare le violazioni elettorali

- ispezionare gli impianti di trasformazione di prodotti alimentari

- ispezionare gli istituti di istruzione

- ispezionare le operazioni marittime

- mantenere standard di lavoro

- monitorare gli standard di qualità della produzione

- monitorare gli sviluppi della produzione

- monitorare i lavori per gli eventi speciali

- monitorare i movimenti della merce

- monitorare il clima dell’organizzazione

- monitorare il comportamento dei clienti

- monitorare il livello delle giacenze

- monitorare il processo di produzione vinicola

- monitorare la consegna della merce

- monitorare la corretta movimentazione del prodotto

- monitorare la linea di produzione

- monitorare la pesca

- monitorare la politica aziendale

- monitorare la produzione della miniera

- monitorare la tostatura

- monitorare le assenze del personale

- monitorare le attività di un evento

- monitorare le campagne politiche

- monitorare le condizioni della lavorazione

- monitorare le deviazioni nella produzione di latte

- monitorare le indagini sul campo

- monitorare le operazioni del sistema di pompaggio

- monitorare le operazioni della flotta di veicoli

- monitorare le operazioni delle macchine

- monitorare le operazioni delle macchine per la pulizia

- monitorare le operazioni di imballaggio

- monitorare le operazioni di verniciatura

- monitorare le operazioni marittime

- monitorare le operazioni nell’industria della pelletteria

- monitorare le operazioni presso i pozzi

- monitorare le prestazioni del servizio aeroportuale

- monitorare le registrazioni postvendita

- monitorare l’area delle casse

- monitorare l’impatto sociale

- monitorare l’uniformità dello zucchero

- organizzare il controllo doganale

- osservare i caricatori delle merci

- riesaminare il processo di assicurazione

- rintracciare le transazioni finanziarie

- sorvegliare l’erogazione di carburante

- stabilire obiettivi di trasporto

- studiare i livelli di vendita dei prodotti

- supervisionare le operazioni di assemblaggio

- svolgere un audit tecnico in loco

- tenere traccia dei ritardi dei treni

- testare l’accessibilità di sistema per utenti con esigenze particolari

- utilizzare il sistema di sorveglianza del bacino

- valutare i progressi dei clienti

- valutare la produzione in studio

- verificare la conformità alle politiche del governo

S2.8.3 - monitorare risorse e attività finanziarie ed economiche

S2.8.4 - monitorare la sicurezza

S2.8.5 - monitorare le condizioni ambientali

S2.8.6 - monitorare le condizioni sanitarie degli esseri umani e degli animali

S2.8.8 - testare e analizzare le sostanze

S2.8.9 - verificare la sicurezza e la qualità degli alimenti

S2.8.10 - monitorare la qualità delle merci

S2.8.11 - collaudare veicoli

S2.9 - monitorare gli sviluppi nel settore di competenza

S3 - fornire assistenza e cure

S4 - competenze manageriali

S5 - lavorare con computer

S6 - movimentare e spostare

S7 - costruire

S8 - lavorare con macchinari e attrezzature specializzate

T - abilità e competenze trasversali

This concept is obsolete

controllare la fermentazione

competenze in materia di informazione

monitorare, ispezionare e testare

monitorare attività operative

controllare la fermentazione

Concept overview

Description

Sorvegliare e controllare la fermentazione. Controllare la sedimentazione del succo e la fermentazione della materia prima. Controllare l’andamento del processo di fermentazione in modo da soddisfare le specifiche. Misurare, testare e interpretare il processo di fermentazione e i dati di qualità secondo le specifiche.

Tipo di abilità

abilità

Livello di riusabilità dell'abilità

abilità e competenze specifiche del settore

Relazioni

Abilità/competenze più generali

monitorare attività operative

Narrower skills

regolare i processi di fermentazione

Abilità/competenze essenziali di

addetto alla fermentazione del vino/addetta alla fermentazione del vino mastro birraio/mastra birraia operatore alle linee di fermentazione/operatrice alle linee di fermentazione responsabile della cantina di vinificazione esperto/esperta nella preparazione del sidro fermentatore di sidro/fermentatrice di sidro

Conoscenze opzionali

fermentazione su scala industriale principi di fermentazione del lievito processo di fermentazione degli alimenti processo di fermentazione del vino processo di fermentazione delle foglie di tabacco

Stato del concetto

URI del concetto

http://data.europa.eu/esco/skill/f26f7a48-c0de-4f86-b319-ef1770350d66

Status

released