Hierarchy view
This concept is obsolete
garantire il controllo delle porzioni
Concept overview
Description
Garantire porzioni adeguate in linea con lo stile del menù, le aspettative dei clienti e considerazioni di costo.
Etichetta alternativa
assicurare il controllo delle porzioni
assicurare porzioni corrette
garantire i controlli relativi alle porzioni
garantire i controlli sulle porzioni
garantire il corretto porzionamento
Tipo di abilità
abilità
Livello di riusabilità dell'abilità
abilità e competenze specifiche del settore
Relazioni
Abilità/competenze più generali
Abilità/competenze essenziali di
Stato del concetto
Status
released
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