Hierarchy view
gatavo maisto ruošimo mašinų operatorius
Description
Code
8160.15
Description
Gatavo maisto ruošimo mašinų operatorius vykdo įvairius procesus ir dažniausiai gamina paruoštus valgius ir patiekalus. Maisto produktams, skirtiems vartoti ne iš karto, jie taiko atšaldymo, sandarinimo ir užšaldymo metodus.
Alternatyvi etiketė
gatavo maisto ruošimo mašinų operatorė
gatavo maisto ruošimo įrangos operatorius
Reglamentavimo aspektas
Informacijos apie konkrečios profesijos reglamentavimą ES valstybėse narėse, EEE šalyse ar Šveicarijoje ieškokite Komisijos Reglamentuojamųjų profesijų duomenų bazėje. Reglamentuojamųjų profesijų duomenų bazė:
įgūdžiai / gebėjimai
Pagrindiniai įgūdžiai ir gebėjimai
atlikti gamyklos įrangos patikrinimus
būti atsakingam už sudedamąsias maisto produktų dalis jų gamybos procese
gaminti paruoštus valgius
išlaikyti maisto produktų specifikacijas
kontroliuoti užšaldymo procesus
laikytis gamybos plano
laikytis higienos procedūrų apdorojant maistą
paimti mėginius tyrimams
patikrinti gamybos linijos produktų kokybę
sverti medžiagas
taikyti gerąją gamybos praktiką (GGP)
taikyti konservavimo procedūras
taikyti rizikos veiksnių analizės ir svarbiųjų valdymo taškų sistemą (RVASVT)
taikyti su maisto ir gėrimų gamyba susijusius reikalavimus
užtikrinti sanitarinę higieną
užtikrinti, kad tiekimo grandinėje maisto produktai būtų laikomi šaltoje temperatūroje
valyti maisto ir gėrimų gamybos įrenginius
vykdyti maisto produktų atšaldymo procesus
žymėti maisto produktus etiketėmis
Pagrindinės žinios
Papildomi įgūdžiai ir gebėjimai
Papildomos žinios
Sąvokos URI
Status
released
Twitter
Facebook
Linkedin
Email