virtuvės padėjėjas

Informacijos apie konkrečios profesijos reglamentavimą ES valstybėse narėse, EEE šalyse ar Šveicarijoje ieškokite Komisijos Reglamentuojamųjų profesijų duomenų bazėje. Reglamentuojamųjų profesijų duomenų bazė:

http://ec.europa.eu/growth/single-market/services/free-movement-professionals/qualifications-recognition_lt

Įgūdžiai ir kompetencija

Pagrindiniai įgūdžiai ir gebėjimai

daryti standartines maisto porcijas dirbti komandoje apgyvendinimo ir maitinimo paslaugų sektoriuje gaminti pagal receptą išdėlioti prekes pagal galiojimo datą laikytis maisto saugos ir higienos reikalavimų naudoti maisto pjaustymo įrankius naudoti maisto ruošos technologijas nustatyti maisto švaistymo mažinimo rodiklius perduoti maisto ruošimo vietą kitai pamainai stebėti atsargų lygį stebėti maisto atsargas stebėti užsakytų maisto atsargų pristatymą sutvarkyti maisto ruošos vietą tinkamai laikyti maisto atsargas tvarkyti atliekas tvarkyti chemines valymo priemones užtikrinti klientų aptarnavimą užtikrinti saugią ir higienišką darbo aplinką valyti maisto ruošimo įrangą valyti paviršius

Papildomi įgūdžiai ir gebėjimai

daryti sumuštinius gaminti daržovių patiekalus kepti duonos ir konditerijos gaminius laikyti virtuvės įrangą tinkamoje temperatūroje paruošti daržoves patiekalui gaminti paruošti kiaušinių produktus patiekalui gaminti paruošti mėsą patiekalui gaminti paruošti padažui skirtus produktus paruošti pieno produktus patiekalui pranešti apie įrangos keliamus pavojus tikrinti pristatytas prekes pristatymo metu

Skills Group Share

Sąvokos būsena

Sąvokos URI

http://data.europa.eu/esco/occupation/e1cf6897-158d-4b48-a39e-2a3a8cac216c

Status

released

Occupations