Skip to main content
European Skills, Competences, Qualifications and Occupations
There is a temporary issue on this page. Please, try later. We apologise for this inconvenience.

Show filters

Hide filters

Filters

Hierarchy view

This concept is obsolete

cheminės kakavos pupelių skrudinimo reakcijos

Concept overview

Description

Tinkamas skrudinimas, kuriuo sumažinamas bakterijų pavojus. Cheminės reakcijos įvyksta, kai kakavos pupelės skrudinamos, o tinkamas skrudinimas būtinas siekiant išgauti gero skonio šokoladą.

Sąsajos

Koncepcijos būsena