Skip to main content
European Commission logo
European Skills, Competences, Qualifications and Occupations

Skills & competences

There is a temporary issue on this page. Please, try later. We apologise for this inconvenience.

Show filters

Hide filters

Filters

Hierarchy view

K - žinias
L - kalbiniai įgūdžiai ir žinios
S - įgūdžius
S1 - komunikacija, bendradarbiavimas ir kūrybiškumas
S2 - informaciniai įgūdžiai
S3 - teikti pagalbą ir priežiūrą
S3.0 - teikti pagalbą ir priežiūrą
S3.1 - konsultuoti
S3.2 - teikti sveikatos priežiūros ar medicininio gydymo paslaugas
S3.3 - užtikrinti apsaugą ir reikalavimų vykdymą
S3.4 - teikti informaciją ir paramą visuomenei ir klientams
S3.5 - ruošti ir patiekti maistą ir gėrimus
S3.5.0 - ruošti ir patiekti maistą ir gėrimus
S3.5.1 - ruošti maistą ir gėrimus
- daryti karštus gėrimus
- daryti kokteilius
- daryti standartines maisto porcijas
- daryti sumuštinius
- daryti vieno kąsnio sumuštinukus
- dekoruoti patiekalus
- derinti alų su maistu
- gaminti daržovių patiekalus
- gaminti iš pieno produktų
- gaminti jūros produktų patiekalus
- gaminti makaronus
- gaminti mėsos patiekalus
- gaminti padažus ir virti sriubas
- gaminti patiekalus su liepsna
- gaminti regioninius saldumynus
- gaminti žuvį ir jūros gėrybes
- išimti obuolių šerdis
- įvertinti maisto produktų galiojimo laiką
- kepti ir puošti konditerijos gaminius specialioms progoms
- kepti kepinius
- kontroliuoti maisto produktų ir gėrimų gamybos proceso temperatūrą
- kurti meniškus maisto produktus
- naudoti baro įrangą
- naudoti maisto gamybos technologijas
- naudoti maisto pašildymo metodus
- naudoti maisto ruošos technologijas
- nustatyti valgio maistines savybes
- paruošti alkoholinius gėrimus
- paruošti daržoves patiekalui gaminti
- paruošti desertus
- paruošti dietinius valgius
- paruošti iš anksto pagamintą maistą
- paruošti kiaušinių produktus patiekalui gaminti
- paruošti maistą skrydžiams
- paruošti maisto ir gėrimų užsakymus
- paruošti mėsą patiekalui gaminti
- paruošti mišinėlius kūdikiams
- paruošti padažui skirtus produktus
- paruošti picą
- paruošti pieno produktus patiekalui
- paruošti salotų padažus
- paruošti vaisius gėrimams
- paruošti vaisius ir daržoves išankstiniam apdorojimui
- pjaustyti žuvį
- pripildyti katilą
- prižiūrėti sveikatos priežiūros įstaigų maistą
- prižiūrėti virtuvės įrangą
- ruošti gėrimų papuošimus
- ruošti kavą
- ruošti laive nesudėtingus patiekalus
- stebėti virtuvės įrangos naudojimą
- užtikrinti maisto kokybę
- užtikrinti tinkamą kepimo įrenginių naudojimą
- užtikrinti, kad tiekimo grandinėje maisto produktai būtų laikomi šaltoje temperatūroje
- užvirti vandenį
- vadovauti maisto ruošimui
- valdyti terminio apdorojimo procesą
S3.5.2 - patiekti maistą ir gėrimus
S3.6 - teikti bendras asmeninės priežiūros paslaugas
S4 - vadovavimo įgūdžiai
S5 - dirbti su kompiuteriais
S6 - tvarkyti ir perkelti
S7 - statyti
S8 - dirbti su įrenginiais ir specializuota įranga
T - universalieji gebėjimai ir kompetencijos

This concept is obsolete

rūpintis maisto estetika

įgūdžius

teikti pagalbą ir priežiūrą

ruošti ir patiekti maistą ir gėrimus

ruošti maistą ir gėrimus

rūpintis maisto estetika

Concept overview

Description

Į maisto gamybą įtraukti pateikimo ir estetikos aspektus. Tinkamai supjaustyti produktus, patiekti reikiamus kiekius, rūpintis gaminio patrauklumu.

Įgūdžio rūšis

gebėjimai

Įgūdžio pritaikymo kituose sektoriuose galimybės

tarpsektoriniai gebėjimai ir kompetencijos

Sąsajos

Platesni įgūdžiai / gebėjimai

Pagrindiniai įgūdžiai / gebėjimai srityje

Papildomi įgūdžiai / gebėjimai srityje

Papildomos žinios

Koncepcijos būsena

Dalykitės šiuo puslapiu:

ESCO yra strategijos „Europa 2020“ iniciatyva.

Europos Komisijos Užimtumo, socialinių reikalų ir įtraukties GD parengė ESCO, bendradarbiaudamas su suinteresuotosiomis šalimis ir Europos profesinio mokymo plėtros centru (CEDEFOP).

CONTACT ESCO
Dabartinis tekstas: ESCO v1.2 (Paskutinis 15/05/2024 atnaujinimas)