Skip to main content
European Commission logo

Skills & competences

There is a temporary issue on this page. Please, try later. We apologise for this inconvenience.

Show filters

Hide filters

Filters

Hierarchy view

K - žinias
L - kalbiniai įgūdžiai ir žinios
S - įgūdžius
S1 - komunikacija, bendradarbiavimas ir kūrybiškumas
S2 - informaciniai įgūdžiai
S3 - teikti pagalbą ir priežiūrą
S4 - vadovavimo įgūdžiai
S5 - dirbti su kompiuteriais
S6 - tvarkyti ir perkelti
S6.0 - tvarkyti ir perkelti
S6.1 - rūšiuoti ir pakuoti prekes ir medžiagas
S6.2 - perkelti ir kilnoti
S6.3 - transformuoti ir maišyti medžiagas
S6.4 - prižiūrėti augalus ir pasėlius
S6.5 - surinkti ir gaminti produktus
S6.5.0 - surinkti ir gaminti produktus
S6.5.1 - gaminti tiksliuosius prietaisus arba juvelyrinius dirbinius
S6.5.2 - gaminti medicinos prietaisus ir protezus
S6.5.3 - surinkti elektros ir elektronikos gaminius
S6.5.4 - surinkti mechaninius gaminius
S6.5.5 - surinkti baldus
S6.5.6 - gaminti drabužius ir tekstilės produktus
S6.5.7 - gaminti maisto ir susijusius produktus
- apdoroti masę, iš kurios gaminamas sūris
- aplieti maisto produktus glajumi
- brandinti alkoholinius gėrimus kubiluose
- fermentuoti obuolius
- formuoti tešlą
- gaminti drebučius iš mėsos
- gaminti kepinius
- gaminti konditerijos gaminius
- gaminti konditerijos gaminius iš šokolado
- gaminti paruoštus valgius
- gaminti specializuotus mėsos produktus
- gaminti sūrius
- gaminti vaisių drebučius
- gebėti reaguoti į nenumatytas situacijas maisto apdorojimo procese
- išlaikyti žuvų produktus
- įvertinti tabako lapų fermentacijos lygį
- kepti duonos ir konditerijos gaminius
- kepti konditerijos gaminius
- minkyti maisto produktus
- naudoti mechaniškai atskirtą mėsą
- naudoti vyno savybių gerinimo metodus
- nustatyti alkoholio mišinio stiprumo laipsnį
- papildomai apdoroti mėsą
- papildomai apdoroti žuvį
- paruošti mėsą pardavimui
- paruošti talpas gėrimų distiliavimui
- paruošti talpas gėrimų fermentavimui
- pašalinti žuvies dalis
- reguliuoti šokolado skonį
- ruošti duonos gaminius
- spausti sultis
- taikyti konservavimo procedūras
- taikyti skirtingus skrudinimo būdus
S6.5.8 - gaminti tabako produktus
S6.6 - gaminti liejimo formas, išlajas, modelius ir šablonus
S6.7 - naudoti rankinius prietaisus
S6.9 - prižiūrėti gyvūnus
S6.11 - valyti
S6.12 - plauti ir prižiūrėti tekstilės gaminius ir drabužius
S6.13 - tvarkyti ir šalinti atliekas ir pavojingas medžiagas
S7 - statyti
S8 - dirbti su įrenginiais ir specializuota įranga
T - universalieji gebėjimai ir kompetencijos

būti atsakingam už pieno bakterijų naudojimą maisto produktų gamybos procese

įgūdžius

tvarkyti ir perkelti

surinkti ir gaminti produktus

gaminti maisto ir susijusius produktus

būti atsakingam už pieno bakterijų naudojimą maisto produktų gamybos procese

Description

Description

Į maisto produktus, pvz., pasterizuotą pieną, įmaišyti nurodytą kiekį pieno bakterijų, kad būtų gautas pagrindas raugintiems pieno produktams, pvz., pasukoms, sūriui ir grietinei. Taip pat gaminant tešlą kepykloje.

Įgūdžio rūšis

gebėjimai

Įgūdžio pritaikymo kituose sektoriuose galimybės

konkretaus sektoriaus gebėjimai ir kompetencijos

Sąsajos

Platesni įgūdžiai / gebėjimai

Pagrindiniai įgūdžiai / gebėjimai srityje

Papildomi įgūdžiai / gebėjimai srityje

Papildomos žinios

Sąvokos URI

Dalykitės šiuo puslapiu:

ESCO yra strategijos „Europa 2020“ iniciatyva.

Europos Komisijos Užimtumo, socialinių reikalų ir įtraukties GD parengė ESCO, bendradarbiaudamas su suinteresuotosiomis šalimis ir Europos profesinio mokymo plėtros centru (CEDEFOP).

CONTACT ESCO
Dabartinis tekstas: ESCO v1.2 (Paskutinis 15/05/2024 atnaujinimas)