profesijas

sagatavot darbiniekus sagatavot galda piederumus kontrolēt izdevumus plānot ēdienkarti pārraudzīt pakalpojumu sniegšanu pārbaudīt ēdamistabas tīrību pievērst uzmanību pārtikas un dzērienu sagatavošanas un pasniegšanas niansēm novērtēt klientu sniegtās atsauksmes informēt darbiniekus par dienas ēdienu piedāvājumu pārvaldīt restorāna darbu uzglabāt ēdienu izejvielas sagaidīt viesus palīdzēt ļoti svarīgiem viesiem pārraudzīt ēdiena kvalitāti nodrošināt atbilstību veselības un drošības standartiem palīdzēt klientiem ar īpašām vajadzībām pieņemt darbā darbiniekus uzturēt attiecības ar klientiem apmācīt darbiniekus uzturēt augstu klientu apkalpošanas līmeni plānot maiņu darbu palielināt pārdošanas ienākumus pārraudzīt rēķinu izrakstīšanas procedūras pārbaudīt uzklātos galdus inventāra rotācijas pārvaldīšana izpildīt atvēršanas un slēgšanas procedūras pārraudzīt darbu īpašiem pasākumiem pārbaudīt ēdienkartē norādītās cenas izskatīt klientu sūdzības izmantot svešvalodas viesu apkalpošanā pārraudzīt dažādu maiņu darbinieku darbu identificēt klienta vajadzības sniegt ieteikumus viesiem par ēdienkarti īpašu pasākumu un svētku laikā apstrādāt maksājumus