izejvielu sagatavotājs

Izejvielu sagatavotāji darbina un apkopj instrumentus un aprīkojumu, lai nodrošinātu, ka tiek ievērotas kvalitātes un kvantitātes prasības attiecībā uz izejvielu saņemšanu. Viņi izmanto iekārtas, lai novērtētu tādus produktus kā graudi, kartupeļi, manioku saknes u. c. Viņi glabā un sadala produktus dažādām apstrādes ražotņu vienībām.

Alternatīvs apzīmējums

izejvielu sagatavotāja

izejvielu saņemšanas operators

Regulatīvie aspekti

Lai uzzinātu, vai un kā šī profesija tiek reglamentēta ES dalībvalstīs, EEZ valstīs vai Šveicē, lūdzam skatīt reglamentēto profesiju datubāzi, ko pārvalda Komisija. Reglamentēto profesiju datubāze:

http://ec.europa.eu/growth/single-market/services/free-movement-professionals/qualifications-recognition_lv

prasmes / kompetences

Pamata prasmes un kompetences

analizēt saņemto pārtikas produktu īpašības celt smagumus ievērot labu ražošanas praksi ievērot mutiskus norādījumus ievērot organizācijas vadlīnijas ievērot pārtikas produktu un dzērienu ražošanas prasības ievērot rakstiskus norādījumus ievērot saņemto materiālu novērtēšanas procedūras izmantot riska analīzi un būtisko kontrolpunktu noteikšanu (HACCP) justies pārliecināti nedrošā vidē marķēt paraugus nodrošināt sanitāriju nostiprināt preces novērst saņemto izejvielu uzkrāšanos pārbaudīt saņemto izejvielu kvalitāti pārbaudīt tvertņu sistēmas pārbaudīt, vai graudos nav kukaiņu pārvaldīt izejvielu piegādes pārvaldīt pārtikas ražotnes laboratoriju pārvietot nefasētas izejvielas sekot ražošanas grafikam svērt saņemtās izejvielas uzglabāt termiski neapstrādātos pārtikas produktus veikt darba uzdevumu uzskaiti veikt preču uzskaiti ražošanas procesā veikt ražotnes iekārtu pārbaudes īstenot efektivitātes plānus loģistikas jomā ņemt paraugus analīzēm

Pamata/būtiskās zināšanas

pārtikas glabāšana

Neobligātās prasmes un kompetences

analizēt piegādes ķēdes stratēģijas ievērot higiēnas procedūras pārtikas apstrādes procesā lietot izklājlapu programmatūru nodrošināt vides aizsardzības tiesību aktu ievērošanu pārtikas rūpniecībā novērtēt graudu kvalitātes piemērotību alus ražošanai prast lietot datoru pārvaldīt koriģējošos pasākumus regulāri ieeļļot iekārtas, lai nodrošinātu to vienmērīgu darbību strādāt pārtikas apstrādes kolektīvā uzturēt sakarus ar kolēģiem uzturēt sakarus ar vadītājiem šķirot malšanai paredzētos kviešus

Neobligātās zināšanas

iesala gatavošana pesticīdu ietekme uz pārtikas izejvielām pārtikas nekaitīguma principi statistika temperatūras skalas

URI jēdziens

http://data.europa.eu/esco/occupation/f84dbfe2-fa6b-43ef-97f5-54c3ad9c631f

Status

released

Occupations