kokteiļu bārmenis

Lai uzzinātu, vai un kā šī profesija tiek reglamentēta ES dalībvalstīs, EEZ valstīs vai Šveicē, lūdzam skatīt reglamentēto profesiju datubāzi, ko pārvalda Komisija. Reglamentēto profesiju datubāze:

http://ec.europa.eu/growth/single-market/services/free-movement-professionals/qualifications-recognition_lv

prasmes / kompetences

Pamata prasmes un kompetences

apstrādāt maksājumus ieviest likumdošanu par alkohola lietošanu uzturēt bāra tīrību rīkoties ar trauku mazgājamo mašīnu uzturēt augstu klientu apkalpošanas līmeni pasniegt bezalkoholiskos dzērienus stipro alkoholisko dzērienu izstādīšana pieņemt rēķinu samaksu atbilst pārtikas nekaitīguma un higiēnas prasībām izpildīt atvēršanas un slēgšanas procedūras sagatavot augļu sastāvdaļas dzērieniem nodot apkalpojamo zonu pārdot papildu produktus rūpēties par stikla traukiem pasniegt dzērienu karti identificēt klienta vajadzības lietot bāra aprīkojumu izdomāt jaunas ēdienu un dzērienu receptes strādāt atbilstoši receptei gatavot jauktus dzērienus atjaunot bāra krājumus dekoratīvi izkārtot dzērienus izdekorēt kokteiļus sagatavot darbam bāra zonu spiest sulas izstrādāt jaunas receptes palīdzēt klientiem tīrīt bāru pirms slēgšanas

Neobligātās prasmes un kompetences

dekoratīvi izkārtot ēdienu sastādīt dzērienu karti un noteikt cenas izstrādāt īpašus piedāvājumus sastādīt dzērienu cenu sarakstus pieņemt ēdienu un dzērienu pasūtījumus no klientiem apkalpot gāzes balonus

Neobligātās zināšanas

dzirkstošie vīni

URI jēdziens

http://data.europa.eu/esco/occupation/e20816a9-51d0-410b-b2c6-cbc22c1c4256

Status

released