kokteiļu bārmenis

Lai uzzinātu, vai un kā šī profesija tiek reglamentēta ES dalībvalstīs, EEZ valstīs vai Šveicē, lūdzam skatīt reglamentēto profesiju datubāzi, ko pārvalda Komisija. Reglamentēto profesiju datubāze:

http://ec.europa.eu/growth/single-market/services/free-movement-professionals/qualifications-recognition_lv

prasmes / kompetences

Pamata prasmes un kompetences

spiest sulas dekoratīvi izkārtot dzērienus atjaunot bāra krājumus stipro alkoholisko dzērienu izstādīšana rīkoties ar trauku mazgājamo mašīnu tīrīt bāru pirms slēgšanas strādāt atbilstoši receptei izdekorēt kokteiļus identificēt klienta vajadzības uzturēt bāra tīrību pasniegt bezalkoholiskos dzērienus atbilst pārtikas nekaitīguma un higiēnas prasībām rūpēties par stikla traukiem sagatavot augļu sastāvdaļas dzērieniem izdomāt jaunas ēdienu un dzērienu receptes pasniegt dzērienu karti uzturēt augstu klientu apkalpošanas līmeni apstrādāt maksājumus lietot bāra aprīkojumu gatavot jauktus dzērienus pieņemt rēķinu samaksu sagatavot darbam bāra zonu izpildīt atvēršanas un slēgšanas procedūras pārdot papildu produktus ieviest likumdošanu par alkohola lietošanu nodot apkalpojamo zonu izstrādāt jaunas receptes palīdzēt klientiem

Neobligātās prasmes un kompetences

pieņemt ēdienu un dzērienu pasūtījumus no klientiem izstrādāt īpašus piedāvājumus sastādīt dzērienu karti un noteikt cenas sastādīt dzērienu cenu sarakstus apkalpot gāzes balonus dekoratīvi izkārtot ēdienu

Neobligātās zināšanas

dzirkstošie vīni

URI jēdziens

http://data.europa.eu/esco/occupation/e20816a9-51d0-410b-b2c6-cbc22c1c4256

Status

released