Hierarchy view
pārtikas nekaitīguma principi
Description
Description
Pārtikas nekaitīguma zinātniskais pamatojums, kas ietver pārtikas sagatavošanu, apstrādi un glabāšanu, lai samazinātu ar pārtiku saistītu slimību un citu veselības apdraudējumu risku.
Prasmju veids
zināšanas
Prasmes atkārtotas izmantojamības līmenis
nozarei raksturīgās prasmes un iemaņas
Saistība
Plašāks prasmju/kompetenču loks
Pamata prasme/kompetence:
pārtikas produktu kvalitātes inspektors
nefasēto produktu krāvējs
piena pieņemšanas operators
šķirotājs
pārtikas un dzērienu tehnologs
lobīšanas iekārtu operators
pārtikas produktu ražošanas operators
kaltes uzraugs
piena produktu pasterizācijas iekārtas operators
piena produktu ražošanas iekārtu operators
cukura ražošanas operators
mērču ražošanas operators
šokolādes gatavošanas meistars
maizes un miltu produktu ražošanas operators
pārtikas normatīvā regulējuma konsultants
cepējs
piena produktu pārstrādātājs
pārtikas biotehnologs
pārtikas rūpniecības laborants
piena produktu ražošanas meistars
piena pārstrādes operators
Neobligāta prasme/kompetence:
dārzkopības brigadieris
dārzkopības ražošanas vadītājs
pārtikas produktu ražošanas tehniķis
makaronu izstrādājumu izgatavotājs
izejvielu sagatavotājs
pārtikas un dzērienu iesaiņošanas tehnologs
dārzkopības strādnieks
maizes un miltu konditorejas izstrādājumu speciālists
augļu ražošanas brigadieris
lauksaimniecības inspektors
novērst pārtikas nekaitīguma noteikumu pārkāpumus
kontrolēt pārtikas nekaitīguma noteikumu ievērošanu
atbilst pārtikas nekaitīguma un higiēnas prasībām
izstrādāt pārtikas nekaitīguma programmas
veikt pārtikas produktu nekaitīguma pārbaudes
URI jēdziens
Status
released
Twitter
Facebook
Linkedin
Email