plānot ēdienkarti | ESCO

Hierarchy view

K - zināšanas

L - valodu prasmes un zināšanas

S - prasmes

S1 - komunikācija, sadarbība un radošums

S1.0 - komunikācija, sadarbība un radošums

S1.1 - risināt sarunas

S1.2 - sadarboties un veidot sakarus

S1.3 - mācīšana un kursi

S1.4 - pasniegt informāciju

S1.5 - sniegt padomu un konsultēt

S1.6 - reklamēt, pārdot un pirkt

S1.7 - iegūt mutisku informāciju

S1.8 - sadarbība ar pārējiem

S1.9 - risināt problēmas

S1.11 - sistēmu un produktu izstrāde

S1.11.0 - sistēmu un produktu izstrāde

S1.11.1 - ikt sistēmu vai lietojumprogrammu izstrāde

S1.11.2 - elektrisko vai elektronisko sistēmu vai iekārtu projektēšana

S1.11.3 - recepšu vai ēdienkaršu izveide

- apkopot receptes

- izdomāt jaunas ēdienu un dzērienu receptes

- izstrādāt alus receptes

- izstrādāt jaunas receptes

- izstrādāt jaunus pārtikas produktus

- izstrādāt sidra receptes

- izveidot pasākumiem atbilstošas ēdienkartes

- koordinēt jaunu pārtikas produktu laišanu tirgū

- meklēt jaunus pārtikas produktu un dzērienu veidus

- pētīt jaunas pārtikas produktu sastāvdaļas

- piedalīties jaunu pārtikas produktu radīšanā

- plānot ēdienkarti

- plānot pacientu ēdienkartes

- radīt dzērienu receptes ar augiem

- radīt jaunus konditorejas izstrādājumus

- radīt jaunus maizes izstrādājumus

- radīt oriģinālus saldos ēdienus

- sastādīt dzērienu karti un noteikt cenas

- sastādīt vīnu sarakstus

- tiekties uz izcilību pārtikas produktu izstrādē

S1.11.4 - konstrukciju vai iekārtu projektēšana

S1.11.5 - rūpniecisko materiālu, sistēmu vai produktu izstrāde

S1.12 - māksliniecisko, vizuālo vai instruktīvo materiālu radīšana

S1.13 - rakstīšana un komponēšana

S1.14 - uzstāties un izklaidēt

S1.15 - lietot vairākas valodas

S2 - prasme sniegt informāciju

S3 - palīdzība un aprūpe

S4 - vadības prasmes

S5 - darbs ar datoriem

S6 - rīkoties un pārvest

S7 - celtniecība

S8 - darbs ar mašīnām un specializētām iekārtām

T - transversālās prasmes un iemaņas

plānot ēdienkarti

komunikācija, sadarbība un radošums

sistēmu un produktu izstrāde

recepšu vai ēdienkaršu izveide

plānot ēdienkarti

Description

Description

Plānot ēdienkarti, ņemot vērā iestādes veidu un stilu, klientu atsauksmes, izmaksas un sastāvdaļu sezonalitāti.

Alternatīvs apzīmējums

dot ieteikumus par ēdienkartes sastādīšanu

izveidot ēdienkarti

palīdzēt izveidot ēdienkarti

Prasmju veids

prasme

Prasmes atkārtotas izmantojamības līmenis

nozarei raksturīgās prasmes un iemaņas

Saistība

Plašāks prasmju/kompetenču loks

recepšu vai ēdienkaršu izveide

Narrower skills

noteikt ēdienkartē iekļauto ēdienu cenas sastādīt dzērienu karti un noteikt cenas izveidot pasākumiem atbilstošas ēdienkartes

Pamata prasme/kompetence:

konditors picu cepējs pasākumu vietas organizēšanas direktors galvenais šefpavārs šefpavārs galvenais konditors vecākais viesmīlis restorāna vadītājs

Neobligāta prasme/kompetence:

ēdināšanas pakalpojumu vadības pasniedzējs pavārs, kura specializācija ir grilēti ēdieni pavārs pavārs, kura specializācija ir īpašs uzturs pavārs, kura specializācija ir zivju ēdieni privātais šefpavārs svara zaudēšanas konsultants

URI jēdziens

URI jēdziens

http://data.europa.eu/esco/skill/5c6ca864-76d5-4217-b3e1-9a7ba7f8f47b

Status

released