Hierarchy view
This concept is obsolete
pārtikas glabāšana
Koncepcijas pārskats
Description
Atbilstoši apstākļi un metodes pārtikas uzglabāšanai, lai to nesabojātu, ņemot vērā mitrumu, gaismu, temperatūru un citus vides faktorus.
Prasmju veids
zināšanas
Prasmes atkārtotas izmantojamības līmenis
nozarei raksturīgās prasmes un iemaņas
Saistība
Plašāks prasmju/kompetenču loks
Pamata prasme/kompetence:
pārtikas drošuma speciālists
galvenais konditors
gaļas izstrādājumu meistars
zivju un jūrasvelšu pārdevējs
pārtikas biotehnologs
nefasēto produktu krāvējs
rūpnieciskais pavārs
košera gaļas miesnieks
pārtikas preču ielas pārdevējs
gaļas kulinārs
izejvielu sagatavotājs
augļu un dārzeņu konservētājs
halal gaļas miesnieks
zivju fasēšanas iekārtu operators
šķirotājs
privātais šefpavārs
piena pieņemšanas operators
dzesēšanas operators
pārtikas un dzērienu tehnologs
inženieris pārtikas rūpniecībā
piena pārstrādes operators
miesnieks
zivju kulinārs
uztura speciālists
pārtikas normatīvā regulējuma konsultants
galvenais šefpavārs
Neobligāta prasme/kompetence:
mērču ražošanas operators
gaļas izcirtējs
pārtikas produktu ražošanas operators
lopu kāvējs
bioķīmijas inženieris
specializētā veikala pārdevējs
košera lopu kāvējs
halal lopu kāvējs
bioinženieris
fasēšanas iekārtu operators
cukurfabrikas operators
uzraudzīt noliktavas telpu
nodrošināt tīrību ēdienu gatavošanas zonā
identificēt faktorus, kas maina pārtikas produktu īpašības glabāšanas laikā
vadīt glabāšanas darbības
Koncepcijas statuss
Statuss
released