ajjutant tat-tnixxif/ ajjutanta tat-tnixxif

Ajjutanti tat-tnixxif iħaddmu apparati li jnixxfu b’mod rotatorju biex titneħħa l-indewwa mill-materja prima jew mill-prodotti tal-ikel fit-trasformazzjoni. Huma josservaw l-istrumenti biex jivverifikaw it-temperatura tat-tnixxif u jirregolaw il-pressjoni tal-fwar sabiex jiddeterminaw jekk il-prodotti għandhomx il-kontenut ta’ ndewwa speċifikat.

ESCO Code

8160.28

NACE Code

10.8 - Manifattura ta’ prodotti tal-ikel oħrajn

10.9 - Manifattura tal-għalf preparat tal-annimali

10.6 - Manifattura tal-prodotti tal-qmuħ mitħunin, il-lamti u prodotti oħra tal-lamtu

Lejbil alternattiva

ajjutanta tat-tnixxif

ajjutant tat-tnixxif

persuna li tassisti fil-proċess tat-tnixxif

Aspett regolatorju

Biex tara jekk din il-professjoni hijiex irregolata fl-Istati Membri tal-UE, fil-pajjiżi taż-ŻEE jew fl-Iżvizzera, u kif hija rregolata, jekk jogħġbok ikkonsulta l-Bażi ta’ Dejta tal-Kummissjoni dwar il-Professjonijiet Regolati. Bażi ta’ Dejta dwar il-Professjonijiet Regolati:

http://ec.europa.eu/growth/single-market/services/free-movement-professionals/qualifications-recognition_mt

Ħiliet u Kompetenzi

Ħiliet u kompetenzi essenzjali

applikazzjoni tal-analiżi tal-perikli u tal-punti kritiċi ta’ kontroll (HACCP) applikazzjoni tal-prassi tajba ta’ manifattura (PTM) applikazzjoni tar-rekwiżiti dwar il-manifattura tal-ikel u tax-xorb applikazzjoni ta’ metodi differenti ta’ nkaljar aġġustament tal-proċess tat-tnixxif skont l-oġġetti immaniġġar ta’ sustanzi li jieħdu n-nar immarkar tad-differenzi fil-kuluri irbit tal-oġġetti kontroll tal-fluss tal-istim kontroll tal-parametri tal-ipproċessar manutenzjoni tal-fran industrijali midħla ta’ ambjenti mhux sikuri monitoraġġ tat-temperatura fil-proċess tal-manifattura tal-ikel u tax-xorb osservazzjoni tal-iskeda tal-produzzjoni osservazzjoni tal-istruzzjonijiet bil-miktub osservazzjoni tal-istruzzjonijiet verbali osservazzjoni tal-proċeduri iġjeniċi waqt l-ipproċessar tal-ikel tqabbil taż-żrieragħ inkaljati ma’ kampjun standard twettiq ta’ kontrolli tat-tagħmir tal-impjanti tal-produzzjoni tħaddim tal-fannijiet għall-magni tħaddim tal-fran industrijali tħaddim tat-tagħmir tat-tnixxif ġbir ta’ kampjuni għall-analiżi żamma mal-linji gwida organizzattivi żgurar tas-sanitazzjoni żgurar tas-saħħa u sigurtà pubblika

Għarfien Essenzjali

konservazzjoni tal-ikel prinċipji tas-sigurtà tal-ikel proċessi tad-deidratazzjoni tal-ikel riċetti tad-deidratazzjoni tal-qamħ

Ħiliet u kompetenzi fakultattivi

aġir b'mod affidabbli issaportar ta’ temperaturi għoljin kompetenza fl-użu tal-kompjuter komunikazzjoni mal-kollegi komunikazzjoni mal-maniġers taħlit taż-żrieragħ skont ir-riċetta tikkettar tal-kampjuni tisjir skont ir-riċetta tħejjija tat-tagħmir għall-produzzjoni tal-ikel ħidma f’tim tal-ipproċessar tal-ikel żgurar tal-konformità mal-leġiżlazzjoni ambjentali fil-produzzjoni tal-ikel

Għarfien Fakultattiv

firxa ta’ kuluri tal-inkaljar skali tat-temperatura

Skills Group Share

Status tal-kunċett

Il-kunċett tal-URI

http://data.europa.eu/esco/occupation/804f1ae2-429c-48a9-9858-d5d42df144eb

Status

released

Occupations