Skills & competences

kisi tal-prodotti tal-ikel impastar tal-prodotti tal-ikel improvizzazzjoni fis-sitwazzjonijiet li jinqalgħu fl-ipproċessar tal-ikel tneħħija tal-partijiet tal-ħut tipprepara prodotti tal-forn postipproċessar tal-ħut tagħġin tal-għaġina twettiq tal-produzzjoni tal-ġobon estrazzjoni tal-meraq tal-frott manifattura tal-oġġetti tad-dolċeriji użu tal-laħam separat mekkanikament twettiq tal-provi tat-taħlitiet tal-alkoħol żieda ta’ kulturi tal-fermenti lattiċi fil-prodotti tal-manifattura twettiq tal-fermentazzjoni tat-tuffieħ tqegħid tax-xorb alkoħoliku fi btieti biex jeqdiem ħami tal-oġġetti konservazzjoni tal-prodotti tal-ħut tħejjija tal-laħam għall-bejgħ applikazzjoni ta’ metodi differenti ta’ nkaljar tħejjija tal-prodotti tal-laħam speċjalizzati użu ta’ tekniki għat-titjib tal-karatteristiċi tal-inbid tħejjija tal-kontenituri għad-distillazzjoni tax-xorb produzzjoni tal-oġġetti tad-dolċeriji miċ-ċikkulata tgħaqqid tal-frott f’ġeli postipproċessar tal-laħam tħejjija tal-kontenituri għall-fermentazzjoni tax-xorb ittemprar taċ-ċikkulata valutazzjoni tal-livelli ta’ fermentazzjoni tal-weraq tat-tabakk ħami tal-ħelu twettiq tal-ipproċessar tal-baqta tal-ġobon produzzjoni tal-preparazzjonijiet tal-ġeli abbażi tal-laħam manifattura tal-ikliet ippreparati applikazzjoni tat-trattamenti tal-konservazzjoni