Skip to main content
European Commission logo
Klassifikazzjoni Ewropea ta’ ħiliet/kompetenzi, kwalifiki u impjiegi (ESCO)

Skills & competences

There is a temporary issue on this page. Please, try later. We apologise for this inconvenience.

Show filters

Hide filters

Filters

Hierarchy view

K - għarfien
00 - il-programmi u l-kwalifiki ġeneriċi
01 - l-edukazzjoni
02 - l-istudji tal-arti u l-istudji umanistiċi
03 - ix-xjenzi soċjali, il-ġurnaliżmu u l-informazzjoni
04 - l-ekonomija, l-amministrazzjoni u l-liġi
05 - ix-xjenzi naturali, il-matematika u l-istatistika
06 - it-teknoloġiji tal-informazzjoni u tal-komunikazzjoni (ict)
07 - l-inġinerija, il-manifattura u l-kostruzzjoni
070 - l-inġinerija, il-manifattura u l-kostruzzjoni mhux definiti f’aktar dettall
071 - l-inġinerija u l-professjonijiet relatati mal-inġinerija
072 - il-manifattura u l-ipproċessar
0720 - il-manifattura u l-ipproċessar mhux definiti f’aktar dettall
0721 - l-ipproċessar tal-ikel
- anatomija tal-annimali għall-produzzjoni tal-ikel
- aromatizzanti tal-ikel
- aspetti kimiċi taċ-ċikkulati
- aspetti kimiċi taz-zokkor
- attivitajiet ta’ sommelier
- ditti tat-tabakk
- dokumentazzjoni dwar il-produzzjoni tal-laħam
- drawwiet kulturali tat-tħejjija tal-ikel
- effetti tal-pestiċidi fil-materja prima tal-ikel
- fermentazzjoni fuq il-miżien tal-produzzjoni
- firxa ta’ kuluri tal-inkaljar
- firxa ta’ spirti
- gastronomija molekulari
- ikel veġetali bil-lamtu
- ikliet ippreparati minn qabel
- inbejjed bil-gass
- industrija tal-ikel u tax-xorb
- industrija tal-laħam
- infezzjonijiet fl-ikel
- inġinerija tal-ikel
- ingredjenti għall-manifattura tal-ġelati
- ingredjenti għall-produzzjoni tal-birra
- Ingredjenti għall-ħami
- ingredjenti tal-prodotti tal-ikel
- inkaljar tal-kafena
- ipproċessar f’temperatura ultra għolja
- ipproċessar mekkaniku tal-lewż
- ipproċessar tal-frott tal-baħar
- ipproċessar ’l isfel tal-birra
- karatteristiċi tal-inbid
- karatteristiċi tal-kafè
- kombinazzjoni tas-sawriet
- kombinazzjoni tat-togħmiet
- komponenti taż-żrieragħ taż-żejt
- kompożizzjoni tal-prodotti tal-furnara
- kompożizzjoni tal-prodotti tal-ikel
- konservazzjoni tal-ikel
- kostituzzjoni kimika tal-għeneb
- kostituzzjoni kimika tat-tuffieħ
- kostitwenti tal-għasel
- kuluranti tal-ikel
- kuluri tal-malt inkaljat
- laħam kosher
- laħam u prodotti tal-laħam
- laħam ħalal
- leġiżlazzjoni dwar l-ikel
- linja tal-produzzjoni tal-mili tal-ikel fil-laned
- livelli tat-tħin tal-kafè
- maċerazzjoni tal-frott u tal-ħxejjex
- manifattura tal-prodotti sekondarji mit-tabakk
- manifattura tal-prodotti tat-tabakk għat-tipjip
- manifattura tal-prodotti tat-tabakk li ma jdaħħnux
- manifattura ta’ ikliet ippreparati ffriżati differenti
- manipolazzjoni tal-għeneb tal-mejda
- materja prima xierqa għal spirti speċifiċi
- materjali tal-ikel
- maturazzjoni tal-ġobon
- metodi tal-produzzjoni tal-prodotti tal-furnara
- metodi ta’ tnixxif għall-weraq tat-tabakk
- mikrobijoloġija tal-ħalib frisk
- mikroorganiżmi patoġeniċi fl-ikel
- nutrijenti tal-oġġetti tad-dolċeriji
- omoġenizzazzjoni tal-ikel
- operazzjonijiet tat-taħlib
- operazzjonijiet tat-tħin
- politika dwar l-ikel
- politika Ewropea dwar is-sigurtà tal-ikel
- postipproċessar tal-ikel
- prattiki tal-qtil kosher
- prattiki tal-qtil ħalal
- prinċipji ġenerali tal-liġi dwar l-ikel
- prinċipji tal-fermentazzjoni tal-ħmira
- proċess mill-kawkaw saċ-ċikkulata
- proċess tal-estrazzjoni tal-lamtu mill-qamħirrum
- proċess tal-fermentazzjoni tal-inbid
- proċess tal-fermentazzjoni tal-weraq tat-tabakk
- proċess tal-immaltjar
- proċess tal-immaxxjar
- proċess tal-irfinar tal-estratt tax-xgħir
- proċess tal-manifattura tal-ġelati
- proċess tal-produzzjoni tal-ħalib
- proċess tal-produzzjoni tax-xorb
- proċess tal-purifikazzjoni tax-xaħam tal-annimali
- proċess tas-separazzjoni tal-immaxxjar
- proċess tat-tħin tal-qamħ għax-xorb
- proċess taż-żrieragħ taż-żejt
- proċess ta’ fermentazzjoni tal-ħall
- proċess ta’ tgħollija tal-estratt tax-xgħir
- proċessi bijokimiċi tal-produzzjoni taċ-ċidru
- proċessi tad-deidratazzjoni tal-ikel
- proċessi tad-distillazzjoni f’vakwu
- proċessi tal-birreriji
- proċessi tal-fermentazzjoni tal-ikel
- proċessi tal-fermentazzjoni tax-xorb
- proċessi tal-filtrazzjoni tax-xorb
- proċessi tal-idroġenizzazzjoni għaż-żjut tal-ikel
- proċessi tal-manifattura tal-ikel u tax-xorb
- proċessi tal-produzzjoni tal-fabbriki tal-inbid
- proċessi tal-produzzjoni tal-lamtu
- prodotti tal-furnara
- prodotti tal-ikel tal-annimali
- prodotti tal-kafè, tat-te, tal-kawkaw u tal-ħwawar
- prodotti tal-ħalib
- prodotti tal-ħalib u taż-żjut tal-ikel
- prodotti tat-tabakk
- prodotti tax-xorb
- prodotti tax-xorb alkoħoliku
- prodotti taz-zokkor, taċ-ċikkulata u tad-dolċerija taz-zokkor
- proprjetajiet funzjonali tal-ikel
- prototip ta’ kwalità tal-weraq tat-tabakk
- regolamenti dwar il-manifattura tal-ġelati
- riċetti tad-deidratazzjoni tal-qamħ
- riskji assoċjati mal-perikli fiżiċi, kimiċi u bijoloġiċi fl-ikel u fix-xorb
- riżorsi tal-ikel naturali
- sistemi moderni tal-produzzjoni tal-birra
- speċifikazzjonijiet tal-manifattura tal-prodotti tal-ħalib
- stadji tal-proċessi tar-raffinar tal-alkalis għaż-żjut tal-ikel
- taħlit diskontinwu tal-inbejjed
- taħwir tal-proċessi tal-manifattura
- tbaqqit tal-ġobon
- tekniki ta’ awtentikazzjoni tal-ikel
- theddid tal-ingredjenti
- tikketti tal-ikel
- tipi ta’ ċikkulata
- tipi ta’ estratturi tal-għasel
- tipi ta’ inbejjed
- tipi ta’ kafena
- tipi ta’ xgħir
- tipi ta’ zokkor
- tipi ta’ ħwawar
- tipoloġija tal-qatgħat tal-laħam
- tossiċità tal-ikel
- traċċabbiltà fl-industrija tal-ikel
- varjetà ta’ ġobon
- varjetà ta’ għeneb
- varjetà ta’ weraq tat-tabakk
- varjetajiet ta’ birer
- varjetajiet ta’ għasel
- varjetajiet ta’ żrieragħ tal-kawkaw
- xjenza tal-ikel
- xjenzi marbuta mal-inbid
- żvilupp tal-ispirti
- ħżin tal-ikel
0722 - il-materjali (ħġieġ, karta, plastik u njam)
0723 - it-tessuti (ħwejjeġ, xedd tas-saqajn u ġilda)
0724 - it-tħaffir f’minjieri u l-estrazzjoni
0729 - il-manifattura u l-ipproċessar mhux klassifikati xi mkien ieħor
073 - l-arkitettura u l-kostruzzjoni
078 - il-programmi u l-kwalifiki interdixxiplinari li jinvolvu l-inġinerija, il-manifattura u l-kostruzzjoni
079 - l-inġinerija, il-manifattura u l-kostruzzjoni mhux klassifikati xi mkien ieħor
08 - l-agrikoltura, il-forestrija u s-sajd u l-istudji veterinarji
09 - is-saħħa u l-assistenza soċjali
10 - is-servizzi
99 - qasam mhux magħruf
L - ħiliet u għarfien tal-lingwa
S - ħiliet
T - ħiliet u kompetenzi transversali

This concept is obsolete

oriġini tax-xaħmijiet u taż-żjut tal-ikel

għarfien

l-inġinerija, il-manifattura u l-kostruzzjoni

il-manifattura u l-ipproċessar

l-ipproċessar tal-ikel

oriġini tax-xaħmijiet u taż-żjut tal-ikel

Ħarsa ġenerali lejn il-Kunċett

Description

Id-distinzjoni bejn xaħmijiet tal-ikel li jiġu mill-annimali u żjut li jiġu mill-ħaxix.

Scope note

Know animal fats, including butter, ghee, lard, tallow, and any other fatty substance rendered from animal flesh. Know vegetable fats and oils, including those from soy, canola, corn, cottonseed, sunflower, safflower, peanut.

Tip ta’ ħila

għarfien

Livell tal-użabilità mill-ġdid tal-ħila

ħiliet u kompetenzi speċifiċi għas-settur

Relazzjonijiet

Ħiliet/kompetenzi usa’

Ħiliet/kompetenzi essenzjali ta’

Ħiliet/kompetenzi fakultattivi ta’

Status ta’ kunċett

Ikkondividi din il-paġna:

L-ESCO hi inizjattiva ta' Ewropa 2020.

DĠ Impjiegi, Affarijiet Soċjali u Inklużjoni il-Kummissjoni Ewropea żviluppat ESCO b’kollaborazzjoni mal-partijiet interessati uċ-Ċentru Ewropew għall-Iżvilupp ta’ Taħriġ Vokazzjonali (Cedefop).

CONTACT ESCO
Verżjoni attwali: ESCO v1.2 (L-aħħar aġġornament 15/05/2024)