Hierarchy view
pastatilvirker
Description
Code
7512.4
Description
Pastatilvirkere tilbereder ulike typer pasta etter bestemte oppskrifter og prosesser.
Regulering
Sjekk Kommisjonens database over regulerte yrker for å finne ut om dette yrket er regulert i EUs medlemsstater, EØS-landene og Sveits. Database over regulerte yrker:
Skills & Competences
Nødvendige ferdigheter og kompetanse
implementere krav til produksjon av mat og drikkevarer
overvåke maskinoperasjoner
arbeide i henhold til oppskrift
betjene blanding av matvarer
følge produksjonsplan
lagre rå matstoffer
følge hygieniske prosedyrer under matbehandling
overvåke driften av rengjøringsmaskiner
utføre detaljerte matbehandlingsoperasjoner
administrere ingredienser i matproduksjon
implementere HACCP
sikre riktig bruk av bakeriutstyr
sikre sanering
lage pasta
overvåke temperatur i stivelsesholdige matprosesser
måle presise matbehandlingsoperasjoner
kna matprodukter
sette opp maskinkontroller
anvende god produksjonspraksis
betjene veiemaskin
overvåke losseutstyr for mel
Ønskede ferdigheter og kompetanse
kaste matavfall
vedlikeholde skjæreutstyr
utføre tjenester på en fleksibel måte
utføre kvalitetskontroll av matbehandling under produksjon
følge skriftlige instruksjoner
utføre kjølingsprosesser på matprodukter
løse oppståtte situasjoner ved matbehandling
lage nye oppskrifter
løfte last med tung vekt
merke prøver
anvende ekstruderingsteknikker
sjekke behandlingsparametere
opptre pålitelig
håndtere levering av råvarer
undersøke produksjonsprøver
føre inventarliste over varer i produksjon
utføre kjemiske eksperimenter
samordne med kolleger
samarbeide med ledere
Begrep URI
Status
released