ernæringsekspert

Ernæringseksperter vurderer spesifikke ernæringskrav hos befolkningsgrupper eller personer gjennom hele livet og omsetter dette til råd som skal opprettholde, redusere risiko for eller gjenopprette folks helse. Ved hjelp av evidensbaserte metoder arbeider ernæringseksperter med å hjelpe enkeltpersoner, familier og grupper til å skaffe eller velge mat som er ernæringsmessig adekvat, trygg, smakfull og bærekraftig. Foruten pleie og omsorg forbedrer ernæringseksperter ernæringsmiljøet for alle gjennom myndigheter, industri, akademia og forskning.

Scope note

Includes people performing education activities to develop healthy and balanced food habits in people's daily lives.

Regulering

Sjekk Kommisjonens database over regulerte yrker for å finne ut om dette yrket er regulert i EUs medlemsstater, EØS-landene og Sveits. Database over regulerte yrker:

http://ec.europa.eu/growth/single-market/services/free-movement-professionals/qualifications-recognition_no

Narrower occupations

- ernæringsekspert, ferdigretter

Skills & Competences

Nødvendige ferdigheter og kompetanse

overholde kvalitetsstandarder knyttet til helsevesenpraksis sørge for sikkerheten til helsetjenestebrukere gi helsetjenestebrukere råd om informert samtykke bruke e-helse og mobil helseteknologi administrere helsetjenestebrukernes data holde gruppetimer om ernæring utvikle retningslinjer for ernæringsprogrammer overholde organisatoriske retningslinjer gi råd om tilberedning av diettmat foreslå tiltak for å bedre personers kosthold bruke kontekstspesifikk klinisk kompetanse anvende organisatoriske teknikker identifisere kvaliteten på profesjonell dietetisk omsorg utarbeide markedsføringsmateriell om ernæring sørge for helseopplysning formidle diettisk intervensjon jobbe i et flerkulturelt miljø i helsevesenet følge opp en ernæringsomsorgsplan kommunisere innen helsepleie informere beslutningstakere om helserelaterte utfordringer fremme inkludering overvåke mat i helsevesenet overvåke ernæringstilstand for individer identifisere de helsemessige fordelene ved ernæringsmessige endringer imøtekomme helsebrukerens behov gi opplæring om forebygging av sykdom gi behandlingsstrategier for utfordringer relatert til menneskelig helse lære opp medisinsk personell innen ernæring lytte aktivt gi råd om diettrelaterte problemstillinger overholde lovgivning knyttet til helsevesen utføre ernæringsanalyse identifisere årsaken til ernæringsmessig ubalanse gi helsetjenestebrukere informasjon om ernæring still dietetisk diagnose godta egen ansvarlighet reagere på skiftende situasjoner innen helsevesenet veilede næringsmiddelindustrien følge kliniske retningslinjer gjennomføre ernæringsforskning måle pasienters ernæringsmessige helsestatus håndtere akutte behandlingssituasjoner bidra til kontinuitet i helsevesenet støtte enkeltpersoner i ernæringsendringer samhandle med brukere av helsetjenester arbeide i tverrfaglige helseteam

Nødvendig kunnskap

menneskets anatomi kjemi oppfølging av personer hygiene i helsevesenet næringsmiddellovgivning matallergier patologi epidemiologi spiseforstyrrelser matvitenskap sammensetning av dietter biologisk kjemi farmakologi friske personers ernæring medisinsk informatikk ernæringsmessig tilstrekkelighet av matinntak dietetikk helselovgivning faglig dokumentasjon i helsevesenet yrkesspesifikk etikk innen helsevesen kliniske undersøkelser i dietetikk mathygieneregler pediatri menneskets fysiologi fedme beregning av matenergi sosiologi medisinsk terminologi rådgivingsmetoder psykologi matetiketter rehabilitering

Ønskede ferdigheter og kompetanse

administrere klinisk risiko henvise brukere av helsetjenester kommunisere med medier utføre bibliografisk arbeid anvende fremmedspråk for helserelatert forskning bruke fremmedspråk i pasientpleie registrere helsetjenestebrukernes betalingsinformasjon ta opp folkehelsespørsmål veiled idrettsutøvere innen diett foreskrive legemidler komme med anbefalinger om ernæring til offentlige retningslinjeutformere vedlikeholde medisinsk utstyr

Ønsket kunnskap

barns fysiske utvikling prinsipper for forretningsadministrering psykiatri folkehelse pedagogikk intensivmedisin geriatri allmennmedisin førstehjelp

Begrep URI

http://data.europa.eu/esco/occupation/8a53f8d3-d995-4c7b-a70d-d79f76bdcb3f

Status

released

Yrker