Hierarchy view
destillatør
Description
Code
8160.55
Description
Destillatører utvinner alkohol med gjær og bruker det til produksjon av destillert likør. De veier opp gjær og følger med på temperaturen for å fastsette egnede vilkår for destillasjon.
Regulering
Sjekk Kommisjonens database over regulerte yrker for å finne ut om dette yrket er regulert i EUs medlemsstater, EØS-landene og Sveits. Database over regulerte yrker:
Skills & Competences
Nødvendige ferdigheter og kompetanse
anvende god produksjonspraksis
blande drikkevarer
følge hygieniske prosedyrer under matbehandling
gjennomføre kontroller av utstyr i produksjonsanlegg
implementere HACCP
implementere krav til produksjon av mat og drikkevarer
implementere tiltak mot brennbarhet
klargjøre beholdere for drikkedestillasjon
løfte last med tung vekt
overvåke temperatur i produksjon av mat og drikker
rengjøre mat- og drikkemaskineri
samle inn prøver for analyse
Nødvendig kunnskap
Ønskede ferdigheter og kompetanse
Ønsket kunnskap
Skills & Competences
Begrep URI
Status
released
Twitter
Facebook
Linkedin
Email