Hierarchy view
This concept is obsolete
destillatør
Concept overview
Code
8160.55
Description
Destillatører utvinner alkohol med gjær og bruker det til produksjon av destillert likør. De veier opp gjær og følger med på temperaturen for å fastsette egnede vilkår for destillasjon.
Regulering
Sjekk Kommisjonens database over regulerte yrker for å finne ut om dette yrket er regulert i EUs medlemsstater, EØS-landene og Sveits. Database over regulerte yrker:
Skills & Competences
Nødvendige ferdigheter og kompetanse
anvende god produksjonspraksis
blande drikkevarer
følge hygieniske prosedyrer under matbehandling
gjennomføre kontroller av utstyr i produksjonsanlegg
implementere HACCP
implementere krav til produksjon av mat og drikkevarer
implementere tiltak mot brennbarhet
klargjøre beholdere for drikkedestillasjon
løfte last med tung vekt
overvåke temperatur i produksjon av mat og drikker
rengjøre mat- og drikkemaskineri
samle inn prøver for analyse
Nødvendig kunnskap
Ønskede ferdigheter og kompetanse
Ønsket kunnskap
Skills & Competences
Concept status
Status
released
Twitter
Facebook
Linkedin
Email