Hierarchy view
This concept is obsolete
kvernoperatør, kakaobønner
Konseptoversikt
Description
Kvernoperatører, kakaobønner betjener maskiner som maler opp kakaobønner til pulver av spesifisert finhet. De bruker luftbaserte klassifiseringssystemer som sorterer pulver med utgangspunkt i tetthet. Dessuten veier, pakker og stabler de produktet.
ESCO Code
8160.20
NACE Code
10.82 - Manufacture of cocoa, chocolate and sugar confectionery
Regulering
Sjekk Kommisjonens database over regulerte yrker for å finne ut om dette yrket er regulert i EUs medlemsstater, EØS-landene og Sveits. Database over regulerte yrker:
Ferdigheter og kompetanse
Nødvendige ferdigheter og kompetanse
analysere tettheten til malt kakao
anvende god produksjonspraksis
arbeide på et matbehandlingsteam
arbeide på transportbånd innen matproduksjon
betjene veiemaskin
håndtere kvernemaskin
implementere HACCP
implementere krav til produksjon av mat og drikkevarer
overholde organisatoriske retningslinjer
rengjøre mat- og drikkemaskineri
samle inn prøver for analyse
sjekke behandlingsparametere
sørge for offentlig trygghet og sikkerhet
utføre kvalitetskontroll av matbehandling under produksjon
være trygg i usikre omgivelser
Nødvendig kunnskap
Ønskede ferdigheter og kompetanse
administrere korrigerende tiltak
følge hygieniske prosedyrer under matbehandling
holde maskinene oljet for stø funksjonalitet
løfte last med tung vekt
merke prøver
opptre pålitelig
overvåke malte matvarer
samarbeide med ledere
samordne med kolleger
sette opp utstyr for matproduksjon
sikre overholdelse av miljølovgivningen innen matproduksjon
utføre tjenester på en fleksibel måte
vurdere kakaobønnekvalitet
Ønsket kunnskap
Skills Group Share
Konseptstatus
Status
released
Twitter
Facebook
Linkedin
Email