Hierarchy view
This concept is obsolete
matetikk
Konseptoversikt
Description
Sett med etiske verdier og prinsipper som styrer produksjon, distribusjon og forbruk av mat. Det omfatter et bredt spekter av saker, inkludert mattrygghet, miljømessig bærekraft, kulturell sensitivitet, rettferdig arbeidspraksis, dyrevelferd og sosialt ansvar. Matetikk kan omfatte kollektivt og individuelt ansvar.
Scope note
The scope at individual level, involves making informed and ethical decisions about what to eat, and being mindful of the impact of those choices on both personal health and the broader environment. At organisations level, it involves taking steps to ensure that the food industry operates in a way that is ethical, responsible, and sustainable, and that food is produced, distributed, and consumed in a way that is fair and equitable.
Type ferdighet
kunnskap
Overførbarhet (ferdigheter)
sektorspesifikke ferdigheter og kompetanse
Tilknytninger
Bredere ferdighet/kompetanse
Nødvendig ferdighet/kompetanse i
Konseptstatus
Status
released
Twitter
Facebook
Linkedin
Email