Hierarchy view
This concept is obsolete
smaktilsetninger
Concept overview
Description
Substanser som brukes til å endre lukten og smaken til matprodukter. De kan framstilles naturlig ved å utvinne den eteriske oljen fra planten, eller framstilles kjemisk ved å blande kjemiske forbindelser som kalles estere, til bestemte oljer.
Type ferdighet
kunnskap
Overførbarhet (ferdigheter)
sektorspesifikke ferdigheter og kompetanse
Tilknytninger
Bredere ferdighet/kompetanse
Nødvendig ferdighet/kompetanse i
Concept status
Status
released