Hierarchy view
gistdistilleerder
Description
Code
8160.55
Description
Gistdistilleerders winnen alcohol uit gist om dit te gebruiken bij de bereiding van gedistilleerde dranken. Zij wegen hoeveelheden gist af en meten de temperatuur om vast te stellen of de omstandigheden voor het distilleren geschikt zijn.
Alternatief label
gistmaker
gistproducent
Regulering
Wilt u weten of en hoe dit beroep gereglementeerd is in EU-lidstaten, EER-landen of Zwitserland? Raadpleeg dan de database van gereglementeerde beroepen van de Commissie. Database van gereglementeerde beroepen:
vaardigheden
Essentiële vaardigheden en competenties
containers voor het distilleren van dranken voorbereiden
controles van fabrieksinstallaties uitvoeren
dranken mengen
gevarenanalyse van kritische controlepunten toepassen
goede productiepraktijken toepassen
hygiënische procedures volgen tijdens de voedselverwerking
maatregelen tegen ontvlambaarheid nemen
machines voor voedingsmiddelen en dranken schoonmaken
monsters voor analyse verzamelen
productievoorschriften voor voedingsmiddelen en dranken toepassen
temperatuur in het productieproces van levensmiddelen en dranken volgen
zware gewichten tillen
Essentiële kennis
Optionele vaardigheden en competenties
Optionele kennis
vaardigheden
URI
Status
released
Twitter
Facebook
Linkedin
Email