Hierarchy view
barista
Description
Code
5132.1.1
Description
Barista’s bereiden gespecialiseerde soorten koffie met professionele uitrusting in de horeca/café/koffiehuis.
Alternatief label
barman
horecamedewerker
koffiesommelier
koffiespecialist
Regulering
Wilt u weten of en hoe dit beroep gereglementeerd is in EU-lidstaten, EER-landen of Zwitserland? Raadpleeg dan de database van gereglementeerde beroepen van de Commissie. Database van gereglementeerde beroepen:
vaardigheden
Essentiële vaardigheden en competenties
apparatuur en machines voor niet-alcoholische dranken onderhouden
bestellingen voor eten en drinken van gasten opnemen
dranken decoratief presenteren
een koffie- en theeruimte inrichten
gasten begroeten
gezondheids-, veiligheids- en hygiënewetgeving op het gebied van voedsel naleven
het gastengedeelte overdragen
in een team werken in het hotel- en restaurantwezen
klachten van klanten afhandelen
klanten over de soorten thee en koffie informeren
klanten voorlichten over theesoorten
klantenservice verlenen
koffie zetten
leveringen bij ontvangst controleren
openings- en sluitingsprocedures uitvoeren
producten bijverkopen
relaties met klanten onderhouden
verkoopopbrengsten maximaliseren
volgens recept werken
warme dranken bereiden
Optionele vaardigheden en competenties
URI
Status
released
Twitter
Facebook
Linkedin
Email