Skip to main content
Europese classificatie van vaardigheden/competenties, kwalificaties en beroepen (ESCO)
There is a temporary issue on this page. Please, try later. We apologise for this inconvenience.

Show filters

Hide filters

Filters

This concept is obsolete

bakker

Concept overview

Code

7512.1

Description

Bakkers maken een grote verscheidenheid aan brood, gebak en andere bakproducten. Zij volgen alle processen vanaf de ontvangst en opslag van grondstoffen, de bereiding van grondstoffen voor het maken van brood, het meten en mengen van ingrediënten in deeg. Zij gebruiken de ovens voor het bakken van producten aan een geschikte temperatuur en tijd.

Alternatief label

banketbakker

brood- en banketbakker

broodbakker

patissier

suikerwerkbakker

taartenmaker

Regulering

Wilt u weten of en hoe dit beroep gereglementeerd is in EU-lidstaten, EER-landen of Zwitserland? Raadpleeg dan de database van gereglementeerde beroepen van de Commissie. Database van gereglementeerde beroepen:

vaardigheden

vaardigheden