brouwerijmedewerker | Esco

There is a temporary issue on this page. Please, try later. We apologise for this inconvenience.

Select an ESCO version

Search occupations

Show filters

Hide filters

Filters

Concept type

Status

ISCO code

Hierarchy view

0 - Beroepen bij de strijdkrachten

1 - Leidinggevende functies

2 - Intellectuele, wetenschappelijke en artistieke beroepen

3 - Technici en vakspecialisten

4 - Administratief personeel

5 - Dienstverlenend personeel en verkopers

6 - Geschoolde landbouwers, bosbouwers en vissers

7 - Ambachtslieden

8 - Bedieningspersoneel van machines en installaties, assembleurs

81 - Bedieningspersoneel van stationaire machines en installaties

811 - Bedieningspersoneel van mijninstallaties en installaties voor de verwerking van mineralen

812 - Bedieningspersoneel van metaalbewerkings- en metaalverwerkingsinstallaties en van installaties voor de oppervlaktebehandeling van metalen

813 - Bedieningspersoneel van machines en installaties voor de vervaardiging van chemische en fotografische producten

814 - Bedieningspersoneel van machines voor de vervaardiging van producten van rubber, kunststof of papier

815 - Bedieningspersoneel van machines voor de vervaardiging van producten van textiel, bont en leer

816 - Bedieningspersoneel van machines voor de vervaardiging van voedingsmiddelen e.d.

8160 - Bedieningspersoneel van machines voor de vervaardiging van voedingsmiddelen e.d.

8160.1 - medewerker diervoeding

8160.2 - bakkerijmedewerker

8160.3 - technicus drankenfiltering

8160.4 - blancheerder

8160.5 - blenderoperator

8160.6 - procesoperator mengmachine

8160.7 - brouwerijmedewerker

8160.8 - bulkvuller

8160.9 - cacaobonenbrander

8160.10 - schoonmaker cacaobonen

8160.11 - operator snoepmachine

8160.12 - operator carbonisatie

8160.13 - operator kelder

8160.14 - centrifugemedewerker

8160.15 - procesoperator diepvriesmaaltijden

8160.16 - procesoperator chocoladegieterij

8160.17 - procesoperator ciderfermentatie

8160.18 - bediener sigarettenmachine

8160.19 - operator zuiveringsinstallatie

8160.20 - procesoperator cacaomolen

8160.21 - medewerker cacaopers

8160.22 - koffiemaler

8160.23 - koffiebrander

8160.24 - procesoperator zuivelverwerking

8160.25 - productiemedewerker vervaardiging van zuivelproducten

8160.26 - distilleerderijmolenaar

8160.27 - distilleerderijmedewerker

8160.28 - medewerker drogerij

8160.29 - tester specerijextract

8160.30 - medewerker vetzuivering

8160.31 - medewerker visinblikkerij

8160.32 - medewerker visproductie

8160.33 - procesoperator meelzuivering

8160.34 - medewerker voedselproductie

8160.35 - fruitperser

8160.36 - conservenfabrikant

8160.37 - operator ontkieming

8160.38 - honingextractor

8160.39 - hydrogeneermachinebediener

8160.40 - keteloperator

8160.41 - likeurmenger

8160.42 - procesoperator in een likeurfabriek

8160.43 - procesoperator moutoven

8160.44 - procesoperator warmtebehandeling van melk

8160.45 - molenaar

8160.46 - operator pastamaker

8160.47 - operator bereid vlees

8160.48 - medewerker raffinaderij

8160.49 - sausbereider

8160.50 - procesoperator zetmeel

8160.51 - procesoperator zetmeelextractie

8160.52 - medewerker suikerfabriek

8160.53 - vermoutproducent

8160.54 - wijnvergister

8160.55 - gistdistilleerder

817 - Bedieningspersoneel van installaties voor de houtbewerking en de vervaardiging van papier

818 - Bedieningspersoneel van andere stationaire machines en installaties

82 - Assembleurs

83 - Bestuurders van voertuigen en bedieningspersoneel van mobiele installaties

9 - Elementaire beroepen

brouwerijmedewerker

Bedieningspersoneel van machines en installaties, assembleurs

Bedieningspersoneel van stationaire machines en installaties

Bedieningspersoneel van machines voor de vervaardiging van voedingsmiddelen e.d.

Bedieningspersoneel van machines voor de vervaardiging van voedingsmiddelen e.d.

brouwerijmedewerker

Description

Code

8160.7

Description

Brouwerijmedewerkers houden toezicht op de processen van het maischen, klaren en koken van grondstoffen. Zij zorgen ervoor dat de brouwketels tijdig helemaal schoon zijn. Zij houden toezicht op de werkzaamheden in de brouwerij en bedienen de brouwapparatuur om binnen de gestelde termijn brouwsels van goede kwaliteit te leveren.

Alternatief label

bierbrouwer

brouwer

medewerker in een brouwerij

Regulering

Wilt u weten of en hoe dit beroep gereglementeerd is in EU-lidstaten, EER-landen of Zwitserland? Raadpleeg dan de database van gereglementeerde beroepen van de Commissie. Database van gereglementeerde beroepen:

http://ec.europa.eu/growth/single-market/services/free-movement-professionals/qualifications-recognition_nl

vaardigheden

Essentiële vaardigheden en competenties

automatische procesbesturing toepassen beheer van grondstoffen ondersteunen beleidslijnen van de organisatie naleven dichtheid van vloeistoffen meten doelstellingen op middellange termijn beheren doelstellingen voor de middellange en lange termijn plannen fermentatietanks steriliseren flessen voor verpakking controleren gevarenanalyse van kritische controlepunten toepassen goede productiepraktijken toepassen in een voedselverwerkend team werken kwaliteitscontroles bij voedselverwerking uitvoeren leiding geven aan personeel maalapparaten bedienen machines voor voedingsmiddelen en dranken schoonmaken op het gemak zijn in onveilige omgevingen pH-waarde meten pneumatische transportbanden bedienen productieschema’s volgen productievoorschriften voor voedingsmiddelen en dranken toepassen sterke geuren verdragen warmtebehandeling toepassen

Essentiële kennis

brouwprocessen ingrediënten voor de productie van bier klaringsproces moderne brouwsystemen proces voor het koken van wort proces voor het verfijnen van wort processen voor het malen van granen voor dranken pureerproces

Optionele vaardigheden en competenties

checklists volgen distilleersterkte meten graankwaliteit voor het brouwproces beoordelen monsters etiketteren omgaan met collega’s omgaan met managers productierapporten schrijven schriftelijke verslagen inzake werk analyseren temperatuur in het productieproces van levensmiddelen en dranken volgen toezicht houden op branden verbeteringsstrategieën aanbieden zorgen voor naleving van de milieuwetgeving bij voedselproductie

Optionele kennis

biersoorten financiële draagkracht maalapparaten maalhandelingen reiniging van herbruikbare verpakkingen temperatuurschalen wetgeving inzake gezondheid, veiligheid en hygiëne

URI

URI

http://data.europa.eu/esco/occupation/1e3c569b-e7ef-46b4-943a-2768a9969961

Status

released