Hierarchy view
This concept is obsolete
hoofdbanketbakker
Concept overview
Code
3434.1.2.1
Description
Hoofdbanketbakkers zijn verantwoordelijk voor het beheer van personeel van de banketbakkerij en voor de bereiding, het koken en de presentatie van desserts, zoetigheden en gebak.
Alternatief label
chef-patissier
chef-pâtissier
hoofd banketbakkerij
Regulering
Wilt u weten of en hoe dit beroep gereglementeerd is in EU-lidstaten, EER-landen of Zwitserland? Raadpleeg dan de database van gereglementeerde beroepen van de Commissie. Database van gereglementeerde beroepen:
vaardigheden
Essentiële vaardigheden en competenties
Essentiële kennis
Optionele vaardigheden en competenties
vaardigheden
Status van het concept
Status
released