Occupations

aanbestedingsprocedures uitvoeren afval verwijderen banketgebak decoreren voor speciale gelegenheden budgetten beheren de kosten van benodigde voorraden inschatten de werkomgeving veilig hygiënisch en beveiligd houden dienstroosters opstellen doelstellingen op middellange termijn beheren doelstellingen voor de middellange en lange termijn plannen gezondheids-, veiligheids- en hygiënewetgeving op het gebied van voedsel naleven goederen bestellen inkomsten beheren innovatieve desserts creëren keukenapparatuur op de juiste temperatuur houden klachten van klanten afhandelen kooktechnieken gebruiken leiding geven aan personeel menu's plannen normen voor persoonlijke hygiëne handhaven op de hoogte blijven van trends op het gebied van uit eten gaan opwarmtechnieken gebruiken personeel aanwerven prijzen op het menu bepalen taarten bakken en versieren voor speciale gelegenheden technieken voor culinaire afwerking toepassen toezicht houden op de voedselkwaliteit toezicht houden op het gebruik van keukenapparatuur voedselbereidingsplek overhandigen voor onderhoud van keukenmateriaal zorgen voorraadrotatie beheren