operator procesu puszkowania ryb | European Skills, Competences, Qualifications and Occupations

There is a temporary issue on this page. Please, try later. We apologise for this inconvenience.

Select an ESCO version

Search occupations

Show filters

Hide filters

Filters

Rodzaj pojęcia

Status

Kod ISCO

Hierarchy view

0 - Siły zbrojne

1 - Kierownicy

2 - Specjaliści

3 - Technicy i inny średni personel

4 - Pracownicy biurowi

5 - Pracownicy usług i sprzedawcy

6 - Wykwalifikowani rolnicy, robotnicy leśni i rybacy

7 - Robotnicy przemysłowi i rzemieślnicy

8 - Operatorzy i monterzy maszyn i urządzeń

81 - Operatorzy maszyn i urządzeń wydobywczych i przetwórczych

811 - Operatorzy maszyn i urządzeń górniczych i pokrewni

812 - Operatorzy maszyn i urządzeń do przetwórstwa i obróbki metalu

813 - Operatorzy maszyn i urządzeń do produkcji wyrobów chemicznych, materiałów światłoczułych i do obróbki filmów

814 - Operatorzy maszyn do produkcji wyrobów z gumy i tworzyw sztucznych oraz do produkcji wyrobów papierniczych

815 - Operatorzy maszyn do produkcji wyrobów włókienniczych, futrzarskich i skórzanych

816 - Operatorzy maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego i pokrewni

8160 - Operatorzy maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego i pokrewni

8160.1 - operator procesów produkcji pasz

8160.2 - operator maszyn piekarniczych

8160.3 - technik filtracji napojów

8160.4 - operator procesu blanszowania

8160.5 - operator miksera

8160.6 - operator linii mieszalniczej

8160.7 - operator browaru

8160.8 - pracownik napełniania ilości hurtowych

8160.9 - prażalnik ziaren kakaowca

8160.10 - pracownik czyszczenia ziaren kakaowca

8160.11 - operator urządzeń do kandyzowania

8160.12 - operator urządzeń do saturacji

8160.13 - operator piwnicy fermentacyjnej

8160.14 - operator wirówki

8160.15 - operator urządzeń do produkcji dań gotowych

8160.16 - operator procesu formowania czekolady

8160.17 - operator procesu fermentacji cydru

8160.18 - operator urządzeń do wytwarzania papierosów

8160.19 - operator klarownicy

8160.20 - operator młyna do kakao

8160.21 - operator prasy do kakao

8160.22 - operator młyna do kawy

8160.23 - palacz kawy

8160.24 - operator procesów przetwórstwa nabiału

8160.25 - pracownik wytwórni produktów nabiałowych

8160.26 - pracownik obsługi młyna gorzelniczego

8160.27 - pracownik gorzelni

8160.28 - pracownik obsługi osuszacza

8160.29 - tester ekstraktów z mieszalnika

8160.30 - pracownik ds. puryfikacji tłuszczu

8160.31 - operator procesu puszkowania ryb

8160.32 - operator produkcji rybnej

8160.33 - operator maszyny do oczyszczania mąki

8160.34 - operator produkcji żywności

8160.35 - operator prasy do owoców

8160.36 - pracownik ds. puszkowania owoców i warzyw

8160.37 - operator systemów słodowania

8160.38 - pracownik do ekstrakcji miodu

8160.39 - operator urządzeń do uwodorniania

8160.40 - operator mieszalnika

8160.41 - pracownik ds. mieszania trunków

8160.42 - operator maszyny do upłynniania

8160.43 - operator pieca do prażenia słodu

8160.44 - operator procesu obróbki cieplnej mleka

8160.45 - młynarz

8160.46 - operator urządzeń do wytwarzania makaronów

8160.47 - operator urządzeń do przetwórstwa mięsa

8160.48 - operator urządzeń rafineryjnych

8160.49 - operator urządzeń do produkcji sosów

8160.50 - operator procesu konwersji skrobi

8160.51 - operator procesu ekstrakcji skrobi

8160.52 - operator rafinerii cukrowej

8160.53 - pracownik wytwórstwa wermutu

8160.54 - pracownik fermentacji win

8160.55 - gorzelnik

817 - Operatorzy maszyn i urządzeń do obróbki drewna i produkcji papieru

818 - Inni operatorzy maszyn i urządzeń przetwórczych

82 - Monterzy

83 - Kierowcy i operatorzy pojazdów

9 - Pracownicy przy pracach prostych

This concept is obsolete

operator procesu puszkowania ryb

Operatorzy i monterzy maszyn i urządzeń

Operatorzy maszyn i urządzeń wydobywczych i przetwórczych

Operatorzy maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego i pokrewni

Operatorzy maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego i pokrewni

operator procesu puszkowania ryb

Concept overview

Kod

8160.31

Description

Operatorzy procesu puszkowania marynują ryby w solance, gotują je i pakują. Sterylizują linie do puszkowania ryb i wprowadzają ryby do zbiorników po usunięciu z nich głów i wnętrzności. Obsługują piece do gotowania w celu wstępnego podgrzania ryb i ręcznie lub mechanicznie napełniają puszki rybami, oliwą z oliwek lub innymi produktami.

Etykieta synonimiczna

operator ds. procesu puszkowania ryb

operator linii puszkowania ryb

operator procesu pakowania ryb

Aspekt regulacyjny

W bazie zawodów regulowanych prowadzonej przez Komisję można sprawdzić, czy i w jaki sposób dany zawód jest regulowany w państwach członkowskich UE, państwach EOG lub Szwajcarii. Baza zawodów regulowanych:

http://ec.europa.eu/growth/single-market/services/free-movement-professionals/qualifications-recognition_pl

umiejętności

Podstawowe umiejętności i kompetencje

czuć się swobodnie w niebezpiecznym otoczeniu czyścić maszyny do przetwarzania żywności i napojów dbać o sprzęt do cięcia dodawać składniki w procesie produkcji żywności dokonywać inspekcji surowców żywnościowych konserwować produkty rybne myć wypatroszone ryby oznaczać różnice w kolorze pakować ryby poddawać produkty spożywcze procesom chłodzenia przestrzegać wytycznych organizacyjnych sprawdzać jakość produktów na linii produkcyjnej stosować GMP stosować się do przepisów w zakresie HACCP stosować techniki konserwacji żywności stosować wymogi w zakresie produkcji żywności i napojów tolerować silne zapachy usuwać części ryb używać narzędzi do cięcia zajmować się maszyną do puszkowania zapewniać odpowiednie warunki sanitarne

Wiedza podstawowa

konserwacja żywności linia produkcyjna żywności puszkowanej przechowywanie żywności

Umiejętności i kompetencje dodatkowe

ciąć ryby na plastry dbać o estetykę żywności dobierać odpowiednie składniki etykietować próbki etykietować środki spożywcze montować sprzęt do produkcji żywności optymalizować efektywność praktyk w przetwórstwie spożywczym pośredniczyć w kontaktach z kadrą zarządzającą pośredniczyć w kontaktach ze współpracownikami stosować procedury higieniczne w ramach przetwórstwa spożywczego utylizować odpady inne niż spożywcze w przemyśle spożywczym utylizować odpady spożywcze zapewniać zgodność z przepisami środowiskowymi w zakresie produkcji żywności zarządzać procesem obróbki cieplnej

Wiedza dodatkowa

przepisy dotyczące produktów pochodzenia zwierzęcego przepisy z zakresu zdrowia, bezpieczeństwa i higieny

umiejętności

Status koncepcji

URI pojęcia

http://data.europa.eu/esco/occupation/709170ae-2b9a-4e7a-8201-260da7211898

Status

released