Hierarchy view
palacz kawy
Description
Code
8160.23
Description
Palacze kawy kontrolują przyrządy do palenia kawy opalane gazem w celu wysuszenia ziaren kawy. Wrzucają ziarna kawy do pieców i po uprażeniu porównują kolor uprażonych ziaren ze specyfikacją. Chłodzą ziarna przy użyciu mechanicznych dmuchaw.
Etykieta synonimiczna
palacz ziaren kawy
pracownik ds. palenia kawy
pracownik ds. palenia ziaren kawy
pracownik palenia kawy
Aspekt regulacyjny
W bazie zawodów regulowanych prowadzonej przez Komisję można sprawdzić, czy i w jaki sposób dany zawód jest regulowany w państwach członkowskich UE, państwach EOG lub Szwajcarii. Baza zawodów regulowanych:
umiejętności
Podstawowe umiejętności i kompetencje
dbać o piece przemysłowe
kontrolować parametry przetwarzania
monitorować proces palenia
monitorować temperaturę w procesie wytwarzania żywności i napojów
należycie obchodzić się z substancjami łatwopalnymi
obsługiwać maszynę do ważenia
obsługiwać piece przemysłowe
pobierać próbki do analizy
podnosić ciężkie przedmioty
radzić sobie z wysokimi temperaturami
stosować GMP
stosować różne metody prażenia
stosować się do przepisów w zakresie HACCP
stosować wymogi w zakresie produkcji żywności i napojów
tolerować silne zapachy
zarządzać procesem obróbki cieplnej
zarządzać wentylacją pieca
Wiedza podstawowa
Umiejętności i kompetencje dodatkowe
etykietować próbki
oznaczać różnice w kolorze
pośredniczyć w kontaktach z kadrą zarządzającą
pośredniczyć w kontaktach ze współpracownikami
pracować samodzielnie w ramach procesów produkcji żywności
przeprowadzać eksperymenty chemiczne
sprawować kontrolę jakości nad procesem przetwarzania żywności
stosować procedury higieniczne w ramach przetwórstwa spożywczego
wykonywać obowiązki związane ze sprzątaniem
zachowywać się odpowiedzialnie
zapewniać zgodność z przepisami środowiskowymi w zakresie produkcji żywności
Wiedza dodatkowa
URI pojęcia
Status
released
Twitter
Facebook
Linkedin
Email