Hierarchy view
planista produkcji żywności
Description
Code
3122.2
Description
Planiści produkcji żywności przygotowują plany produkcji, oceniają wszystkie zmienne w procesie oraz dążą do zapewnienia osiągnięcia celów produkcyjnych.
Etykieta synonimiczna
planista ds. produkcji żywności
pracownik planowania produkcji żywności
specjalista ds. planowania produkcji żywności
Aspekt regulacyjny
W bazie zawodów regulowanych prowadzonej przez Komisję można sprawdzić, czy i w jaki sposób dany zawód jest regulowany w państwach członkowskich UE, państwach EOG lub Szwajcarii. Baza zawodów regulowanych:
umiejętności
Podstawowe umiejętności i kompetencje
analizować procesy produkcyjne pod kątem ich udoskonalenia
dezagregować plan produkcji
dostosowywać poziomy produkcji
kontrolować wydatki
monitorować kwestie związane ze składowaniem składników
opracowywać plan produkcji żywności
opracowywać strategie na rzecz ograniczania odpadów spożywczych
opracowywać wskaźniki ograniczania odpadów spożywczych
planować regularne działania związane z konserwacją maszyn
przekazywać plan produkcji
realizować cele krótkoterminowe
realizować cele w zakresie wydajności
stosować GMP
stosować metody statystycznej kontroli procesu
stosować się do przepisów w zakresie HACCP
stosować wymogi w zakresie produkcji żywności i napojów
utrzymywać aktualną wiedzę fachową
wspierać proces zarządzania surowcami
wydawać polecenia pracownikom
wykrywać wąskie gardła
zapewniać opłacalność procesu produkcji żywności
zarządzać zaległościami
zwiększać przepływ pracy
śledzić innowacje w sektorze produkcji żywności
Wiedza podstawowa
Umiejętności i kompetencje dodatkowe
analizować sprawozdania pisemne dotyczące pracy
czuć się swobodnie w niebezpiecznym otoczeniu
kierować działaniami na rzecz optymalizacji procesu
oceniać ergonomię miejsca pracy
planować działalność zakładu produkcji żywności
posługiwać się językiem obcym na potrzeby handlu międzynarodowego
pośredniczyć w kontaktach z kadrą zarządzającą
pośredniczyć w kontaktach ze współpracownikami
prowadzić badania nad zapobieganiem powstawaniu odpadów spożywczych
prowadzić ewidencję laboratorium badania żywności
sporządzać rutynowe sprawozdania
sporządzać sprawozdania na temat wykonywanych prac
stosować metody naukowe
stosować zasobooszczędne technologie w branży hotelarskiej
układać harmonogram
zachowywać się odpowiedzialnie
zapewniać materiały pisane
zatrudniać nowych pracowników
śledzić zmiany w przepisach
Wiedza dodatkowa
URI pojęcia
Status
released
Twitter
Facebook
Linkedin
Email