Skip to main content
European Commission logo

Skills & competences

There is a temporary issue on this page. Please, try later. We apologise for this inconvenience.

Show filters

Hide filters

Filters

Hierarchy view

K - wiedza
L - umiejętności językowe i znajomość języków
S - umiejętności
S1 - komunikacja, współpraca i kreatywność
S2 - umiejętności w zakresie informacji
S3 - świadczenie pomocy i opieki
S4 - umiejętności zarządzania
S5 - praca z wykorzystaniem komputerów
S6 - obsługiwanie i przenoszenie
S6.0 - obsługiwanie i przenoszenie
S6.1 - sortowanie i pakowanie towarów i usług
S6.2 - przenoszenie i podnoszenie
S6.3 - przekształcanie i mieszanie materiałów
S6.4 - pielęgnowanie roślin i upraw
S6.5 - montowanie i wytwarzanie produktów
S6.5.0 - montowanie i wytwarzanie produktów
S6.5.1 - wytwarzanie instrumentów precyzyjnych lub biżuterii
S6.5.2 - wytwarzanie instrumentów medycznych lub wyrobów protetycznych
S6.5.3 - montaż wyrobów elektrycznych i elektronicznych
S6.5.4 - montaż wyrobów mechanicznych
S6.5.5 - montaż mebli
S6.5.6 - wytwarzanie ubrań i tkanin
S6.5.7 - wytwarzanie żywności i pokrewnych produktów
- dodawać kultury enzymów mlecznych do wytwarzanych wyrobów
- formować ciasta
- konserwować produkty rybne
- oceniać stopień fermentacji liści tytoniu
- poddawać napoje alkoholowe procesowi dojrzewania w kadziach
- pokrywać produkty spożywcze
- produkować dania gotowe
- produkować wyroby cukiernicze
- produkować wyroby cukiernicze z czekolady
- prowadzić produkcję sera
- przeprowadzać fermentację jabłek
- przeprowadzać procesy przetwórstwa sera
- przetwarzać wyroby mięsne
- przetwarzać wyroby rybne
- przygotowywać mięso do sprzedaży
- przygotowywać pieczywo
- przygotowywać pojemniki do destylacji napojów
- przygotowywać pojemniki do fermentacji napojów
- przygotowywać specjalne produkty mięsne
- reagować w elastyczny sposób na pojawiające się sytuacje związane z przetwórstwem spożywczym
- stosować różne metody prażenia
- stosować techniki konserwacji żywności
- stosować techniki poprawiające właściwości wina
- temperować czekoladę
- ugniatać produkty spożywcze
- ustalać stopień zawartości alkoholu w mieszaninie
- usuwać części ryb
- wyciskać soki
- wykorzystywać mięso oddzielone mechanicznie
- wypiekać wyroby
- wypiekać wyroby cukiernicze
- wypiekać wyroby piekarskie
- żelować owoce
S6.5.8 - wytwarzanie wyrobów tytoniowych
S6.6 - tworzenie form, odlewów, modeli i szablonów
S6.7 - posługiwanie się narzędziami ręcznymi
S6.9 - obsługiwanie zwierząt
S6.11 - sprzątanie
S6.12 - pranie i pielęgnacja tkanin i odzieży
S6.13 - obsługa i unieszkodliwianie odpadów oraz materiałów niebezpiecznych
S7 - budowanie
S8 - obsługa maszyn i sprzętu specjalistycznego
T - umiejętności i kompetencje o charakterze ogólnym

produkować galarety na bazie mięsa

umiejętności

obsługiwanie i przenoszenie

montowanie i wytwarzanie produktów

wytwarzanie żywności i pokrewnych produktów

produkować galarety na bazie mięsa

Description

Description

Przygotowywanie galaret solonych i podgrzewanych. Gotowanie dodanych składników w postaci żelatyny i wypełnianie jelit lub form (galareta).

Rodzaj umiejętności

umiejętność

Poziom możliwości wielosektorowego zastosowania umiejętności

umiejętności i kompetencje specyficzne dla sektora

Powiązania

Szersze umiejętności/kompetencje

Podstawowa umiejętność/kompetencja dotycząca

Umiejętność/kompetencja dodatkowa dotycząca

URI pojęcia

Share this page:

ESCO to inicjatywa realizowana w ramach strategii „Europa 2020”.

DG ds. Zatrudnienia, Spraw Społecznych i Włączenia Społecznego Komisji Europejskiej opracowała klasyfikację ESCO we współpracy z zainteresowanymi stronami oraz Europejskim Centrum Rozwoju Kształcenia Zawodowego (Cedefop).

CONTACT ESCO
Current version: ESCO v1.1.2 (Last update 22/02/2024)