Comprador de café verde/Compradora de café verde

Os compradores de café verde compram grãos de café verde a produtores de todo o mundo, por solicitação de empresas de torrefação de café. Têm um conhecimento profundo do processo de produção de café, desde a colheita do fruto até chegar à chávena na sua forma bebível.

Etiqueta alternativa

Adquirente de café verde

Compradora de café verde

Comprador de café verde

Aspeto regulamentar

Para saber como esta profissão é regulamentada nos Estados-Membros da UE, nos países do EEE ou na Suíça, consulte a base de dados das profissões regulamentadas da Comissão. Base de dados das profissões regulamentadas:

http://ec.europa.eu/growth/single-market/services/free-movement-professionals/qualifications-recognition_pt

aptidões / competências

Aptidões/competências essenciais

adaptar a moagem ao tipo de café analisar tendências de compras dos consumidores aplicar BPF aplicar o sistema HACCP aplicar práticas de venda ativa avaliar as características do café classificar os grãos de café construir relações comerciais examinar os grãos de café verde informar os clientes sobre variedades de chá e café manter as competências profissionais atualizadas negociar condições de compra negociar preços respeitar os requisitos aplicáveis ao fabrico de alimentos e bebidas viajar por todo o mundo para fins profissionais

Conhecimentos essenciais

características do café efeitos dos pesticidas nas matérias-primas alimentares indústria alimentar e das bebidas níveis de moagem do café tipos de café

Aptidões/competências opcionais

analisar as características dos produtos alimentares aquando da receção apoiar as economias locais assegurar as relações públicas mantar contactos com os gestores manter contactos com os colegas manter relações com os clientes manter relações com os fornecedores mostrar confiança realizar provas de café rotular as amostras ter literacia digital trabalhar numa equipa de transformação de produtos alimentares utilizar uma língua estrangeira para o comércio internacional

Conhecimentos opcionais

serviço ao cliente

URI do conceito

http://data.europa.eu/esco/occupation/095169ac-feee-4fcf-bff7-222ab6d84bc4

Status

released

Occupations