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This concept is obsolete
Biotecnólogo alimentar/Biotecnóloga alimentar
Concept overview
Code
2131.5
Description
Os biotecnólogos alimentares estudam o ciclo de vida dos alimentos desde a sua preservação até à deterioração e aos agentes patogénicos de origem alimentar. Investigam e compreendem as doenças transmitidas pelos alimentos para as prevenir. Asseguram que os produtos alimentares respeitem as regulamentações governamentais em matéria de saúde e segurança alimentar.
Scope note
Includes people performing the establishment of food legislation.
Etiqueta alternativa
Biotecnóloga alimentar
Biotecnólogo alimentar
Microbiólogo alimentar
Aspeto regulamentar
Para saber como esta profissão é regulamentada nos Estados-Membros da UE, nos países do EEE ou na Suíça, consulte a base de dados das profissões regulamentadas da Comissão. Base de dados das profissões regulamentadas:
aptidões / competências
Aptidões/competências essenciais
Conhecimentos essenciais
Aptidões/competências opcionais
aptidões / competências
Concept status
Status
released