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Skills & competences

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Hierarchy view

K - conhecimentos
L - competências e conhecimentos linguísticos
S - aptidões
S1 - comunicação, colaboração e criatividade
S2 - competências em informação
S3 - prestar assistência e cuidados
S4 - competências de gestão
S5 - trabalhar com computadores
S6 - manusear e movimentar
S6.0 - manusear e movimentar
S6.1 - triar e embalar produtos e materiais
S6.2 - movimentar e elevar
S6.3 - transformar e misturar materiais
S6.4 - tratar de plantas e culturas
S6.5 - montar e fabricar produtos
S6.5.0 - montar e fabricar produtos
S6.5.1 - fabricar instrumentos de precisão ou joalharia
S6.5.2 - fabricar dispositivos médicos e prostéticos
S6.5.3 - montar produtos elétricos e eletrónicos
S6.5.4 - montar produtos mecânicos
S6.5.5 - montar móveis
S6.5.6 - fabricar vestuário e produtos têxteis
S6.5.7 - fabricar produtos alimentares e afins
- adicionar culturas de fermentos lácticos no fabrico de produtos
- amassar produtos alimentares
- aplicar diferentes métodos de torrefação
- aplicar tratamentos de conservação
- avaliar os níveis de fermentação das folhas de tabaco
- confecionar produtos de confeitaria
- confecionar produtos de padaria
- confecionar produtos de panificação
- conservar os produtos da pesca
- efetuar a fermentação das maçãs
- elaborar preparações de carne em geleia
- envelhecer bebidas alcoólicas em cubas
- fabricar produtos de confeitaria
- fabricar produtos de confeitaria com chocolate
- fabricar refeições preparadas
- fazer geleias de frutos
- fazer o revestimento de produtos alimentares
- fazer sumos
- improvisar em situações de transformação de alimentos
- modelar massas
- pós-processar carne
- preparar carne para venda
- preparar produtos de panificação
- preparar produtos especializados à base de carne
- preparar recipientes para a destilação de bebidas
- preparar recipientes para a fermentação de bebidas
- produzir queijo
- realizar provas de mistura de álcool
- remover partes do peixe
- temperar o chocolate
- tratar o coalho do queijo
- utilizar carne separada mecanicamente
- utilizar técnicas para melhorar as características do vinho
S6.5.8 - fabricar produtos do tabaco
S6.6 - fabricar moldes, moldes de fundição, modelos e padrões
S6.7 - usar ferramentas manuais
S6.9 - manusear animais
S6.11 - limpar
S6.12 - lavar e cuidar de têxteis e vestuário
S6.13 - manusear e eliminar resíduos e materiais perigosos
S7 - trabalhos de construção
S8 - trabalhar com máquinas e equipamento especializado
T - aptidões e competências transversais

pós-processar peixe

aptidões

manusear e movimentar

montar e fabricar produtos

fabricar produtos alimentares e afins

pós-processar peixe

Description

Description

Desenvolver produtos de peixe como resultado de vários métodos de processamento, tais como cortes de peixe curado, fritura, etc..

Tipo de competência

competência

Nível de reusabilidade da competência

Aptidões e competências específicas de um setor

Relações

Aptidões/competências mais gerais

Aptidões/competências essenciais em

Aptidões/competências opcionais em

URI do conceito

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A ESCO é uma iniciativa Europa 2020.

A ESCO foi desenvolvida pela DG Emprego, Assuntos Sociais e Inclusão da Comissão Europeia em colaboração com o Centro Europeu para o Desenvolvimento da Formação Profissional (Cedefop).

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