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Taxonomia das qualificações, competências e profissões europeias (ESCO)
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gerir o serviço de restauração

Concept overview

Description

Supervisionar todo o processo de funcionamento de um estabelecimento de restauração, como a gestão de empregados e o mise-en-place.

Etiqueta alternativa

coordenar o serviço de restaurante

coordenar o serviço no restaurante

gerir o serviço do restaurante

organizar o serviço de restaurante

organizar o serviço no restaurante

Estatuto do conceito