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European Skills, Competences, Qualifications and Occupations

Skills & competences

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Hierarchy view

K - conhecimentos
L - competências e conhecimentos linguísticos
S - aptidões
S1 - comunicação, colaboração e criatividade
S2 - competências em informação
S3 - prestar assistência e cuidados
S3.0 - prestar assistência e cuidados
S3.1 - prestar consultoria
S3.2 - prestar cuidados de saúde ou tratamentos médicos
S3.3 - proteger e fazer aplicar as regrar
S3.3.0 - proteger e fazer aplicar as regrar
S3.3.1 - garantir a conformidade com procedimentos de saúde e segurança
- aderir ao princípio ALARA
- aderir às noções de bem-estar e segurança sanitária
- adotar práticas profissionais seguras num estabelecimento veterinário
- agir com um elevado nível de sensibilização para a segurança
- ajustar dispositivos de segurança
- aplicar a regulamentação relativa à saúde e segurança em produtos de panificação
- aplicar a regulamentação relativa à venda de tabaco a menores
- aplicar medidas de segurança em pequenas embarcações
- aplicar medidas para prevenir riscos de segurança em atividades de remoção de neve
- aplicar normas de gestão de segurança
- aplicar normas de saúde e segurança
- aplicar o sistema HACCP
- aplicar os procedimentos de segurança em laboratório
- aplicar procedimentos de proteção contra as radiações
- aplicar procedimentos de segurança em trabalhos em altura
- aplicar regras de saúde e segurança em atividades de apanha
- assegurar a conformidade com a regulamentação em matéria de proteção contra as radiações
- assegurar a conformidade com as medidas de segurança do aeroporto
- assegurar a conformidade com as normas de saúde, segurança e higiene
- assegurar a farmacovigilância
- assegurar a implementação de práticas de condução segura
- assegurar a manutenção de instalações de distribuição de combustível
- assegurar a segurança durante as operações de reparação da via férrea
- assegurar a segurança na aviação internacional
- assegurar inspeções de segurança anuais
- assegurar o acondicionamento adequado das mercadorias perigosas
- assegurar o carregamento seguro de mercadorias em conformidade com o plano de estiva
- assegurar o cumprimento das regras de segurança nas jaulas
- assegurar o cumprimento dos procedimentos do aeródromo
- assegurar o respeito dos procedimentos sanitários
- assegurar que o equipamento de proteção é mantido em bom estado
- assumir responsabilidade por manter um ambiente seguro a bordo do navio
- avaliar a aplicação do sistema HACCP nas instalações
- contribuir para proteger os indivíduos de diferentes perigos
- controlar as normas de saúde animal
- controlar o cumprimento da regulamentação relativa à segurança dos alimentos
- cumprir a legislação em matéria de cuidados de saúde
- cumprir a norma OHSAS 18001
- cumprir a regulamentação em matéria de segurança elétrica
- cumprir as normas de inspeção veterinária
- cumprir as normas de qualidade relativas à prática de cuidados de saúde
- cumprir normas de programas de segurança nacionais e internacionais
- cumprir normas de segurança de máquinas
- cumprir os princípios da legítima defesa
- cumprir procedimentos de segurança do aeroporto
- definir normas de segurança
- detonar explosivos em segurança
- efetuar a manutenção de sistemas de segurança
- efetuar a manutenção do equipamento de emergência e segurança a bordo de navios
- efetuar a manutenção dos sistemas de segurança das instalações
- efetuar procedimentos de segurança em pequenas embarcações
- efetuar trabalho de alto risco
- equilibrar os requisitos do projeto com as preocupações de segurança e saúde
- evitar danos num forno
- fazer cumprir a regulamentação relativa à segurança ferroviária
- garantir a conformidade com a legislação em matéria de segurança
- garantir a conformidade com as normas em matéria de ruído
- garantir a inexistência de efeitos nocivos sobre os aditivos para a alimentação animal
- garantir a saúde e a segurança das equipas de mergulho
- garantir a saúde e a segurança do pessoal da aquicultura
- garantir a saúde e a segurança em serviços de acompanhantes
- garantir a saúde e a segurança na indústria transformadora
- garantir a segurança da exposição
- garantir a segurança do ambiente de exercício físico
- garantir a segurança do armazenamento
- garantir a segurança dos estudantes
- garantir a segurança dos sistemas elétricos móveis
- garantir a segurança dos utentes do sistema de saúde
- garantir a segurança e saúde do pessoal
- garantir a segurança e saúde dos clientes
- garantir a segurança e saúde dos visitantes
- garantir a segurança em estabelecimentos de hotelaria e restauração
- garantir a segurança na zona de produção
- garantir a segurança nas operações de energia elétrica
- garantir o cumprimento da regulamentação de segurança no tratamento de doenças infeciosas
- gerir a saúde e a segurança
- gerir incidentes graves
- gerir normas de segurança no transporte marítimo
- gerir normas de segurança no transporte por via navegável
- gerir o controlo das infeções no estabelecimento
- identificar dispositivos de vigilância
- implementar procedimentos de segurança nas zonas do lado ar
- implementar sistemas de auditoria de segurança nas zonas do lado ar
- implementar sistemas de gestão da segurança
- instalar dispositivos de segurança
- manter a segurança e a higiene no local de trabalho
- manter limites profissionais no trabalho social
- manusear o equipamento de digitalização em condições de segurança
- minimizar os riscos profissionais na prática de odontologia
- monitorizar a passagem por detetores de metais
- monitorizar a segurança do cliente na plataforma de estacionamento
- monitorizar a segurança nos poços
- preparar exercícios de segurança em navios
- preparar o campo operatório
- prestar atenção à segurança na execução das operações florestais
- prevenir acidentes de trabalho
- prevenir incêndios em espaços de representação
- prevenir problemas de saúde e segurança
- proceder a exercícios de garantia de segurança
- promover o bem-estar animal
- promover o cumprimento de normas de saúde e segurança através do exemplo
- proteger a saúde e o bem-estar durante o uso das tecnologias digitais
- proteger a saúde e segurança no manuseamento de animais
- realizar ações de segurança em navegação
- realizar inspeções de segurança contra incêndios
- reconhecer os riscos de mercadorias perigosas
- respeitar as medidas de segurança em centrais nucleares
- respeitar as regras de segurança no processo de impressão
- respeitar normas de segurança ferroviárias
- respeitar os requisitos regulamentares na produção de cosméticos
- respeitar precauções de segurança em operações de pesca
- respeitar regras de segurança nas práticas de trabalho
- reunir recursos de saúde e segurança nos espaços culturais
- seguir as precauções de saúde e segurança na prática dos cuidados sociais
- seguir as precauções de segurança do zoo
- seguir os códigos de práticas do setor em matéria de segurança da aviação;
- seguir os procedimentos de higiene durante a transformação dos alimentos
- seguir os procedimentos de segurança em caso de alarme
- seguir práticas de higiene em operações de pesca
- seguir precauções de segurança numa sala de jogos
- seguir procedimentos de saúde e segurança no setor da construção
- seguir procedimentos de segurança em trabalhos em altura
- selecionar medidas de controlo dos riscos
- servir de pessoa de contacto em acidentes que envolvam equipamento
- sobreviver no mar em caso de abandono do navio
- supervisionar a segurança dos trabalhadores
- supervisionar a segurança em operações ferroviárias
- supervisionar procedimentos de higiene em contextos agrícolas
- suportar temperaturas elevadas
- ter em conta os aspetos ergonómicos do transporte urbano
- testar a capacidade portante do solo
- tomar medidas contra a inflamabilidade
- tomar medidas em caso de infrações em matéria de segurança dos alimentos
- tomar medidas na sequência de violações de normas de segurança
- tomar medidas para salvar vidas
- trabalhar com respeito pela própria segurança
- trabalhar em segurança com materiais pirotécnicos num espaço de representação
- trabalhar em segurança com produtos químicos
- trabalhar ergonomicamente
- usar equipamento de proteção adequado
- usar equipamento de proteção contra o ruído industrial
- usar fato de proteção
- utilização de documentação dos serviços de tráfego aéreo
- utilizar equipamento de proteção pessoal
- utilizar equipamento de segurança em atividades de pintura
- utilizar equipamento de segurança na construção
- verificar a segurança das operações de destilação
S3.3.2 - garantir a conformidade com as leis e normas de proteção ambiental
S3.3.3 - cumprir procedimentos operacionais
S3.3.4 - proceder à verificação de identidade e documentos
S3.3.5 - manter a fazer aplicar a segurança física
S3.3.6 - proteger a privacidade e os dados pessoais
S3.3.7 - assegurar o cumprimento da legislação
S3.4 - prestar informações e apoio ao público e a clientes
S3.5 - preparar e servir alimentos e bebidas
S3.6 - prestar assistência geral aos cuidados pessoais
S4 - competências de gestão
S5 - trabalhar com computadores
S6 - manusear e movimentar
S7 - trabalhos de construção
S8 - trabalhar com máquinas e equipamento especializado
T - aptidões e competências transversais

This concept is obsolete

cumprir as normas de segurança saúde e higiene e outra legisação relevante no que diz aos alimentos

aptidões

prestar assistência e cuidados

proteger e fazer aplicar as regrar

garantir a conformidade com procedimentos de saúde e segurança

cumprir as normas de segurança saúde e higiene e outra legisação relevante no que diz aos alimentos

Concept overview

Description

Respeitar a segurança alimentar e higiene ideais durante a preparação, fabrico, processamento, armazenamento, distribuição e entrega de produtos alimentares.

Etiqueta alternativa

cumprir a legislação em matéria de saúde higiene e segurança no que respeita aos alimentos

cumprir a legislação em matéria de saúde segurança higiene e outras no que diz respeito aos alimentos

cumprir as normas de segurança saúde e higiene dos alimentos

manter práticas de segurança alimentar

Tipo de competência

competência

Nível de reusabilidade da competência

Aptidões e competências transversais

Relações

Aptidões/competências mais gerais

Narrower skills

Aptidões/competências essenciais em

Pasteleiro-chefe/Pasteleira-chefe Operador de germinação/Operadora de germinação Empregado de mesa/Empregada de mesa Gerente de recinto de eventos Gestor de receitas hoteleiras/Gestora de receitas hoteleiras Cafeteiro/Cafeteira Barman/Barmaid Confeiteiro/Confeiteira Chef Porteiro/Porteira Gestor de experiência do cliente/Gestora de experiência do cliente Assistente de bordo Empregado de bar/Empregada de bar Escanção/Escançã Operador de peixaria/Operadora de peixaria Chefe de cozinha Cozinheiro de pratos de peixe/Cozinheira de pratos de peixe Chef de pastelaria Membro de equipa de restaurante de refeições rápidas Mordomo Manipulador de pescado/Manipuladora de pescado Gerente de restaurante Gestor hoteleiro/Gestora hoteleira Assistente de bordo de navio Cozinheiro de grelhados/Cozinheira de grelhados Rececionista de restaurante Gerente de restaurante de refeições rápidas Fabricante de produtos lácteos Funcionário de parque de campismo/Funcionária de parque de campismo Concierge de hotel Assistente de bordo de comboio Pizzaiolo/Pizzaiola Cozinheiro dietista/Cozinheira dietista Rececionista noturno/Rececionista noturna Empregado de quartos em hotelaria/Empregada de quartos em hotelaria Operador de máquina preparadora de peixe/Operadora de máquina preparadora de peixe Gerente de segurança de hotel Gestor de atividades recreativas/Gestora de atividades recreativas Repositor/Repositora Animador turístico/Animadora turística Ajudante de cozinha Gestor de produção de turismo/Gestora de produção de turismo Gestor de parque de campismo/Gestora de parque de campismo Escanção-chefe/Escançã-chefe Chef privado/Chef privada Operador de refinação de açúcar/Operadora de refinação de açúcar Rececionista de hotel Chef principal Chefe de serviço de quartos Gerente de organizadora de excursões empregado de serviços alimentares/empregada de serviços alimentares Agente de informação turística Gestor de centro de informação turística/Gestora de centro de informação turística Funcionário de lavandaria/Funcionária de lavandaria Tripulante de cabine Gestor de planeamento turístico/Gestora de planeamento turístico Assistente de cozinha Gerente de agência de viagens Paquete Agente de viagens

Aptidões/competências opcionais em

Conhecimentos opcionais

Estatuto do conceito

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A ESCO foi desenvolvida pela DG Emprego, Assuntos Sociais e Inclusão da Comissão Europeia em colaboração com o Centro Europeu para o Desenvolvimento da Formação Profissional (Cedefop).

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Versão atual: ESCO v1.2 (Última atualização 15/05/2024)